怎么用电饼铛煎饼?
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1. 面粉加少许盐用水调成糊状，放在一旁醒半小时起筋。预热电饼铛，舀一勺面糊在电饼铛里
2. 用刮板推成圆形，等表面水分收干，掀起边缘换个面
3. 打入一个鸡蛋
4. 用刮板把鸡蛋打散推开
5. 乘鸡蛋还没有凝固撒上葱花，滴几滴油在鸡蛋上，再翻个面
6. 刷上海鲜酱，放上黄瓜丝和火腿丝，卷起
7. 成品
面糊的粘稠自己调节，稀点也可以做，只是做起来的饼皮很薄，难换面，面糊厚了，饼偏厚，难熟。
里面的酱料可以随便搭配，我是家里只有海鲜酱，也可以放芝麻酱，黄豆酱，辣酱等等，只有是你能接受的酱料都可以，配料也不限
白面加一个鸡蛋，加鸡蛋口感比较好，而且面糊比较粘稠。加少许盐和成粘稠的面糊，不能流动。让面糊醒一会儿，表面没有疙瘩即成。电饼铛预热用油纸擦少许油滑一遍。用勺子将面糊舀到饼铛上，用木片沿着鏊子将面糊摊一圈，如此将面糊推开成薄饼。再用木片反复涂抹，以使面糊分布均匀。电饼铛用一面烙即可，饼很快就可烙熟，从边缘起皮的地方，把摊好的煎饼揭下即可反面稍烙一下取出即可。
第一个：1. 面粉加少许盐用水调成糊状，放在一旁醒半小时起筋。预热电饼铛，舀一勺面糊在电饼铛里 2. 用刮板推成圆形，等表面水分收干，掀起边缘换个面 3. 打入一个鸡蛋 4. 用刮板把鸡蛋打散推开 5. 乘鸡蛋还没有凝固撒上葱花，滴几滴油在鸡蛋上，再翻个面 6. 刷上海鲜酱，放上黄瓜丝和火腿丝，卷起 7. 成品 面糊的粘稠自己调节，稀点也可以做，只是做起来的饼皮很薄，难换面，面糊厚了，饼偏厚，难熟。 里面的酱料可以随便搭配，我是家里只有海鲜酱，也可以放芝麻酱，黄豆酱，辣酱等等。第二个：白面加一个鸡蛋，加鸡蛋口感比较好，而且面糊比较粘稠。加少许盐和成粘稠的面糊，不能流动。让面糊醒一会儿，表面没有疙瘩即成。电饼铛预热用油纸擦少许油滑一遍。用勺子将面糊舀到饼铛上，用木片沿着鏊子将面糊摊一圈，如此将面糊推开成薄饼。再用木片反复涂抹，以使面糊分布均匀。电饼铛用一面烙即可，饼很快就可烙熟，从边缘起皮的地方，把摊好的煎饼揭下即可反面稍烙一下取出即可。