最新更新时间：2024-04-25
请问下陶瓷煲可以用电磁炉吗?
44051 次浏览 2024-04-25 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-04-27 23:06:40 回答
如果煲汤,当然是陶瓷/紫砂的比不锈钢的好。
如果纯粹是陶瓷的就不行的,不过我今日路过大超市(我们这边是"万佳"),看到有可以在电磁炉上用的陶瓷，其实它是煲的底部嵌入了金属板，使其在电磁炉上可以加热，煲身是陶瓷的。
2024-04-27 23:06:40 回答
1、电磁炉不适用的锅类容器：陶瓷、玻璃、铝、铜为材料之容器、锅。容器底部直径不超过8CM者。容器底部凸凹高度大于2CM者。不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)。
2、磁炉适用的锅类容器：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。尚有要求锅底直径至少达到8厘米，遵照分歧的功能利用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026CM锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为2226CM阁下,此磁场范围的锅具较为合适。
希望我的回答能帮到您
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