最新更新时间：2024-05-12
请问aca面包机不熟是咋回事?
79033 次浏览 2024-05-12 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-05-14 16:16:46 回答
温度不对。时间也不对
1：你的面粉确认是高筋面粉
2：你的面粉和水的比列合理吗
3：你的酵母没有失效
酵母粉过期或活性不够，将严重影响面包松软程度，和外观是否饱满，判断其活性方法:
取半杯温水(40～50℃)，放入一小勺食糖搅匀，再撒入两小勺酵母粉于水面；放于温暖地方，静置10分钟后，杯内混合物应该发泡上涨到一杯刻度线位置；否则，必须重新购买新鲜酵母粉，以免制作面包失败。
4：是否按照食谱做的，选的是相应的菜单烤的
2024-05-14 16:16:46 回答
aca面包机不熟可利用“烘烤”程序，再视面包没熟的程度追加烘烤至成熟。若您是按照标准程序及配方比例制作的面包，出现了面包没熟的状况，说明面包机存在质量问题，要与售后联系解决。
2024-05-14 16:16:46 回答
其实用面包机做面包不是很容易，初学者很容易失败，和牌子无关，做久了都可以做好，但质量和制作时间方面，相信还是ACA的好一些。东菱做面包机时间不如ACA长，而且东菱并不是以面包机见长的，如果是搅拌器之类的，推荐东菱。希望我的回答对你有所帮助！