苹婆的功效与作用，给您舌尖上的健康

苹婆可能很多人对它都不太熟悉，这种水果在我们的生活中不是很常见，它的长相很特别，像豆荚一样，里面装着几颗苹婆籽，微微开口，食用部位是他的种仁，有很多食用方法，可以蒸、煮、烤等。苹婆的营养价值也是非常高的，在过去的很多医书中都有记载，它不仅是水果，也有很高的药用价值，是一种非常珍贵的品种。所以，今天小编就带您认识一下苹婆的功效与作用，相信您一定有所收获。

苹婆的树干通直，高可达20m，树皮褐色。单叶互生，倒卵状椭圆形;腋生圆锥花序、下垂，花杂性，无花瓣，花萼微带红晕，花期4-5月，8-9月可二次开花。蓇葖果卵形，9-10月成熟时红色。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。

苹婆的营养价值

1、苹婆的富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

2、构成机体的重要物质，能储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

3、苹婆的这些营养价值很适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的人群食用。

苹婆的功效

苹婆的功效体现在可解毒,止呕消嗳,提高免疫力,补充能量,明目,和胃。

在中医中记载：【性味】甘，温。①姚可成《食物本草》：“甘，温。”②《生草药性备要》：“甘，平。”

【功用主治】温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。

①姚可成《食物本草》：“治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。”

②《生草药性备要》：“治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽;消热气，煲肉食。”

【选方】①治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。

②治翻胃吐食，食下即出;或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。

③治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)

【禁忌】脾虚便泄者禁服。

【壮药】美果囊，美难：根治胃溃疡;树皮治哮喘《桂药编》。

【傣药】湾洪(西傣)：根茎治胃痛，胃肠炎，痧症，跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎《滇省志》。湾洪(西傣)，蛮呼阿(德傣)：根治跌打损伤，骨折，外伤出血，风湿性腰腿痛，类风湿性关节炎，胃痛，胃肠炎，痧症。腹泻，红痢《滇药录》。

种子(凤眼果)：甘，温。温胃，杀虫。用于虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。果荚(风眼果壳)：平，淡。用于中耳炎，血痢，疝气;外用于痔疮。

苹婆的食用方法：用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。

苹婆的果实可以食用，那么它的壳有没有什么功效呢?有人就好奇这种植物的壳是否可以加以利用。比小看这种植物的壳，苹婆的壳也就是凤眼果壳具有活血行气，主血痢、小肠疝气、痔疮、中耳炎等功效，既可以内服也可以外用。

苹婆的果子小，产量也很小，不是很常见，但是它却富含着丰富的营养价值。大家可以想象一下板栗煮熟后的味道，苹婆也是可以这样煨熟来吃的，和板栗的味道就很相似，不过苹婆的汁多一些，所以口感还更好呢！虽然苹婆是一种非常好的食物，但是脾虚腹泻者是禁忌食用的。苹婆果不仅在医学上有很高的价值，而且它的树形美观，叶常绿，不易掉落，所以也是有很高的观赏价值的，是一种很神奇的植物。以上就是有关苹婆的功效与作用的内容，希望能对大家有所帮助！