金枪鱼的做法大全
如今被人们食用的鱼类越来越多，几乎是每种鱼都难逃厄运，近几年来，金枪鱼开始盛行于各种餐桌之上，尤其是女性，知道金枪鱼有美容养颜的效果便经常食用。金枪鱼确实功效多，味道佳，但是，经过一定的烹饪，金枪鱼可以做成不同的菜肴供大家享用，每一种都把金枪鱼做成了不同的风味，因此，人们对金枪鱼的喜爱是更上一层楼，现在就看看金枪鱼有哪些做法吧。
一、清蒸金枪鱼
1.把金枪鱼洗净，内脏都去除干净，在鱼肚两面都划上两刀，洒上盐进行腌制，10分钟左右就可以了，然后把鱼洗干净。
2.把洗好的鱼放在盘子上，刷上一层酱油，用锅把水烧开，放入金枪鱼，再蒸大约10分钟。
3.在蒸鱼的时候，把葱、姜、辣椒全部都切成丝，接着再放到盐水里泡一下。
4.最后把它们都撒在蒸熟的金枪鱼上，再用热油淋到鱼的表面，这样就做好了。
二、金枪鱼土豆沙拉
1.金枪鱼罐头拆开包装，滤去里面的油汁;把土豆去皮，洗干净后切块，再用热水把它煮熟，捞出来后静置放凉;烤一根肉肠，切成段，大约1.5公分长;再把洋葱洗干净，切成丝泡在水。
2.把培根切片烤到脆为止切碎。
3.在一个盘子里放入调味的材料，把步骤1中的材料都放进去，然后搅拌均匀，最后在中间撒上切碎的培根，周边放一些生菜叶即可。
三、金枪鱼寿司
1.在熟米饭中加入盐、糖和醋，然后搅拌均匀，盐、糖、醋的比例通常是1:5:10，再加进去适量的芝麻油;
2.把原料都准备好，最主要的就是金枪鱼罐头、黄瓜和胡萝卜，可以再准备一些鸡蛋和其他原料;
3.把鸡蛋煎成蛋饼;
4.黄瓜和胡萝卜都切成长条，然后在沸水的锅里过一下，把水分沥干;
5.鸡蛋饼稍微凉一点就切成条，和黄瓜条以及胡萝卜条摆在一快;
6.拿一张完整的紫菜铺在寿司的帘上面;
7.接着把米饭均匀的铺在紫菜上，压平，不要留任何空隙;
8.在其中一端摆上金枪鱼;
9.再加上黄瓜和胡萝卜条以及鸡蛋丝;
10.拿起寿司帘，把它卷起来，全部都卷紧;
11.把寿司帘去掉，紫菜包饭卷完成了;
12.把紫菜卷均匀的切成段就可以食用了。
金枪鱼的多种做法让人们更加能品味到它的味道，让更多的人爱上金枪鱼，金枪鱼的做法远远不止这几种，这些都只是冰山一角，不过，单是这几种金枪鱼的做法就已经让大家跃跃欲试了。金枪鱼比起其它的鱼还更加好做一些，并且做法也多，各个国家都特别喜欢金枪鱼，尤其是沿海的国家，养殖金枪鱼的人也比过去多了一倍，所以大家都可以尽情的享受金枪鱼了。
