法压壶的原理是什么?

用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。

法式压滤壶：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。
用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。

法式压滤壶：大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。
用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。
研磨度：粗颗粒状。

任何单品都适合法式滤压壶,由于是用接近100度的热水浸泡的,优点忠实反影咖
啡的原味.缺点有少许咖啡渣沉殿.本人推荐(法式滤压壶冲泡-曼特宁)
1。法式滤压壶了吧。原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖
煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗颗粒状。
        步骤  ：1。将滤压壶和咖啡杯用热水温热。
              2。拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入15~20克
                  的咖啡粉。
              3。滤压壶呈45度斜放，将200ml,95度左右的热水慢慢冲入，静
                置3—4  分种。
              4。用竹棒较拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。
              5。套上滤压器组，轻轻下压到底，再将咖啡倒入温过的咖啡杯
                  中即可！  
法式滤压壶选择小贴士:滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有弹
簧对咖啡粉的过滤极其重要,会直接应响咖啡的口感

用法压壶做咖啡的咖啡粉需是粗研磨的，不能太细，否则会从滤网中漏出来；»冲泡的时间不仅和分量有关，也和咖啡本身的口味有关。一般重口味的也需要多等上一些时间。»如果在冲泡前，能将壶和杯用热水过一遍，温热一下会更好。

用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。