请问做蛋糕用打蛋器打蛋黄可以吗?



				
				
仟木源家居
55450 次浏览 2024-05-13 提问
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最新回答 (1条回答)

2024-05-15 12:51:13 回答

一般蛋糕,是一起打。
分蛋的,只有一台打蛋器时,蛋清先打。
分蛋的,有两台打蛋器时,将蛋清,蛋黄分开,同时打。
普通蛋糕无需分蛋,全蛋一起搅打就可以了。

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