微波炉做蛋皮的方法有谁会?

找一个平底盘子，在盘子底抹点油，再倒上点蛋液使其平铺开，加热出来就好，可能比锅做的能厚一点吧，但是我用锅就糊，这个不糊的。呵，挺好用的，你试试看看！

韭菜炒蛋皮
韭菜炒熟后是不能过夜的，否则容易产生致癌物质。所以如果吃韭菜白菜之类的，一定要当天吃多少做多少。
打两个鸡蛋，放一勺盐，一些黄酒搅拌好。
取一个平底的碟子或者盘子，在里面放上一些油。我放了一些橄榄油。原来这瓶橄榄油买回来是想晚上涂在皮肤上的，不过觉得太麻烦，所以还是用来做菜吃掉。
把蛋液倒入盘中，应该是铺开薄薄的一层，放入微波炉中，大火一分半钟，取出来就成蛋皮了。
先炒韭菜，然后放入刚才那块蛋皮，用铲子将蛋皮划成块。
不过我铺的蛋液可能比较厚后了点，所以蛋皮中间还有一些没有凝固，炒韭菜的时候又涂到韭菜上了。就是卖相不太好看了，吃还是很好吃的。

微波炉做蛋皮是不可以的哦。
如果是熟蛋切成半只可以的，整只带皮的不可以的。鸭蛋与鸡蛋一样不可以放微波炉里煮，容易爆，即使不爆吃的时候也有危险的。原理是整只蛋好比是一个密封的空间，当加热后“热胀冷缩”的原理，它内部受热那么内部就有很大压力不断膨胀就会要释放，那么就会爆掉了。