“咖啡壶套装什么样的好？”

现在市面上的咖啡壶，都为滴漏式的，它又分为日式、美式、意式三种。　　最好的毫无疑问是意大利蒸汽咖啡机。可惜比较贵。　　其实虹吸壶为日本HARIO的最好最耐用，其次是YAMA，台湾产和大陆产的其它品牌都差不多，其主要的差别就是：HARIO的煮完咖啡后可立即清洗，其它品牌最好等到凉了再洗以免爆裂。家用用的频率不高，建议买YAMA，价美物廉。

咖啡壶目前在市场上分为：冰滴壶，摩卡壶、虹吸壶、比利时壶、美式咖啡壶、滴漏式咖啡壶等等，在众多咖啡壶的选择中取决于自己喜欢什么样风味的咖啡，以及咖啡豆的品牌。一般虹吸式咖啡壶煮出来的咖啡口感纯正，适合喜欢喝纯正单品咖啡的朋友，但是使用其操作有点麻烦，需要对咖啡豆与虹吸壶有一定的了解才能萃取出品质优质的咖啡。而法国法式压滤壶，其使用较为简单，而且所萃取出来的咖啡口味较为纯正，但是口味不浓郁，可能在萃取之时还会参杂有咖啡渣。摩卡壶操作简单、快捷，但是所萃取出来的咖啡品质比较难以控制，不过摩卡壶是唯一一种能够萃取浓缩咖啡的咖啡壶，因此深受很多喜欢espresso的咖啡爱好者所追捧。

咖啡壶套装真空的好，咖啡壶有三种：渗滤式、滴漏式和真空式。渗滤式咖啡壶是电咖啡壶的早期产品，虽然价格低廉，但使用不太方便，可靠性较差；真空式电咖啡壶冲制的咖啡味道浓厚，但其结构复杂，容易发生故障。适者生存，如今市场上就剩下了滴漏式电咖啡壶独霸天下。