婚宴菜单大全
【导读】自古以来，在中国那些众多而又庄重的礼仪中，婚礼就是作为极其重要的礼仪之一，而再整个婚礼中，婚宴又是最为关键的部分。婚宴在中国又称喜酒，是举行完仪式之后的又一个重要环节。虽说婚礼仪式之后的婚宴是全世界大部分都有的环节，但是婚宴的内容有因区域不同风俗而异，其内容也是相差很大的。在古代的中国，婚宴一般是在男方家里举办的，但在现代的中国，婚宴一般是在酒楼宴请的。婚宴，是作为答谢当天来见证新郎新娘幸福，来给新郎新娘送祝福的宾客们而举办的较为隆重筵席。婚宴不仅仅只是吃吃喝喝喝这么简单，更是把当天婚礼的气氛推到高潮至关因素，因此，婚宴菜单的内容就尤为重要了。
婚宴菜单之样式
现如今的婚宴菜单也是各式各样，丰富多彩，婚宴菜单的设计也是最为讲究的。例如：菜肴的数目呢，要全部为双数，像八道菜肴就是寓意着恭喜发财，像十道菜肴就是寓意着十全十美，像十二道菜肴就是寓意着月月幸福，越越幸福；
菜肴的名字呢，就要选用吉祥如意的词语来予以对新人美好的祝福，像珍珠双虾就叫作比翼双飞，再像红枣桂圆莲子羹就叫作早生贵子，所以菜肴的名字要尽量用那种寓意美好幸福的词汇；
在婚宴菜单中我们也要因人配菜，尽量做到尊重每个民族的风俗习惯以及宗教信仰。
婚宴菜单之名字
在婚宴菜单中每道菜肴的名字都要有起到推动气氛、愉悦宾客、祝愿新人的效果。例如：鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙；比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅；
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚；
四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘；
海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾；
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝；
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼；
纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜；同心齐谱金镂曲——红鲟米糕；七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤；花团锦簇并缔莲——团圆莲子露；馥兰馨果合家欢——环球水果盘等等。在传统的婚宴菜单中呢，我们必定能看到鸡、鱼的身影，鸡寓意着喜庆吉祥，鱼呢，寓意着年年有余，是作为最后一道菜肴上席的，俗称压尾。
婚宴菜单里面的所有菜肴都是有美好寓意的，不仅是表达着对新人们的满满爱意跟祝福，还是表达着对到来的宾客们的深深敬意跟感谢。因此，婚宴是作为整个婚礼流程中最为重要的部分，无论何时都是不可缺少的。
