厨房设计.离尘不离城‧享受陶然人生
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离开城市，出走至自己的理想山居;走入厨房，不为饱食三餐而操烦，而是真正享受动手烹调与品尝乐趣的滋味。离开繁华台北街头，车行驶入快速道、高速公路，不消一小时的车程，杨太太与先生已经置身新竹山间的陶然山庄。在重重叠叠的山色中，往来是小径上的蓝腹鹇及空中盘旋的鹰姿，闲话的是离尘的雅趣乐事。此时，杨先生诗兴大发随口吟出：「陶然山中无日月，香茗在手不计年;葡萄美酒水晶杯，亲友欢聚不思归。」诗中咏尽山间岁月的舒适与惬意。PeopleData家庭成员：夫妻设计重点：先确立中西式分离的双厨房格局，并搭配整体美式乡村风格来营造空间休闲感，并且利用ㄇ字台面及吧台等安排屋主所需的设备及机能，将屋主度假生活需求及宴客的娱乐机能完全满足。KitchenData坪数：4.5坪形式：西式ㄇ字型吧台厨房+中式厨房西式厨房建材及设备：黑色及素色人造石台面、仿实木古典高压门板、卷门柜、双水槽、吧台水槽、订制高脚杯架、烘碗机、电陶炉、抽屉五金、大冰箱中式厨房建材及设备：高硬度石英石台面、美耐板门板、排油烟机、瓦斯炉、双水槽、洗碗机、大冰箱、收纳柜、抽屉五金。
专人专心专业打造，落实整体厨房设计
虽然喜欢都市的便利，但同时也飨往山居的幽静，因此，夫妇俩几年前开始兴起盖度假屋的念头。一次，因朋友邀约来到关西，离尘嚣但离城市不远的环境条件深深吸引他们，也就此启动了梦想实现的契机。曾经居住美国多年的杨太太，决定以美式乡村风格作为空间表现的主轴，注重生活内容的她视厨房与餐厅空间为设计重点，于是从规划初期便在建筑师推荐下找上樱花厨艺生活馆。实践服装设计科毕业的杨太太对于设计拥有独到见解，整个度假屋上下二层楼达80坪的设计、装饰都是出自她手，但是基于对专业的尊重，杨太太一开始就将整体厨房规划放手给樱花厨艺生活馆来安排。
欧式气氛、中式快炒，双厨房满分设计
依屋主需求规划出中、西式双厨房，将收纳、快炒等实际使用机能放入厨房后段的快炒区，再依着屋主喜欢的美式用餐习惯来规划前段的开放式餐厨空间，让空间的动线与机能、介面整合更完整，同时杜绝了快炒的油烟问题。风格上将西式厨房融入屋主喜爱的美式乡村元素，宽敞的空间感、全白仿实木古典门板、搭配黑白单纯的色彩呼应，除了有乡村的休闲雅致外，更增添些许时尚味，同时屋主画龙点睛的植栽及装饰品也丰富了空间的灵性。
计较每一尺寸，换得流畅的使用动线
虽然仅有假日居住但是务实机能却不曾稍减。除了规划超多收纳橱柜，考量女主人的生活习惯，特别在厨房内安置一工作区。以黑白双色人造石来设计台面，为搭配屋主的吧台椅，还特别将黑色吧台高度降低至100公分，另外白色工作台面则是符合厨房内工作者的高度，量身订作的高度形成黑白双色落差，也让厨房设计更具立体层次感。吧台中内建电陶炉与独立水槽，在此泡茶、喝咖啡、简单热食都相当方便，坐在吧台区顺手就可流畅地拿下高脚杯架上的水晶杯，事实上当初挑五金杯架时找了多家厂商都无适合尺寸，后来还是请人开模制作才完成。因为设计师坚持：「一定要斤斤计较每一个设计的尺寸，才能确保使用时的顺畅度。」
舍一座吊柜，拥有更多窗外景致
整个ㄇ字型厨房中，杨太太特别喜爱转角双水槽处的设计。为了保留对外窗景，设计师特意放弃窗户及其右侧处的吊柜，改以玻璃层板搭配投射灯的设计来做装饰，不仅有了视觉缓冲、减少压力，同时也可放上植物或展示收藏的餐具等相当美观，而为了避免白色厨房色泽过于单调，女主人巧思地以黑白格状壁纸来装饰壁面，搭配设计师做的防污玻璃处理，竟让墙面产生马赛克般的视觉美化效果，同时与吧台区形成黑白色彩呼应，更能显现出主人的美感品味。
