朝鲜蓟种植技术详解
朝鲜蓟也被叫做菜蓟，它是由菜蓟演变而成的。也有人叫它法国百合、荷花百合。朝鲜蓟产自地中海沿岸，世界上法国是栽培朝鲜蓟最多的国家。我国的朝鲜蓟是由法国传入的，首先在上海进行种植的。现在在上海、浙江、云南、台湾等地区有栽培。台湾省的栽培面积较大。朝鲜蓟一般被用来制作罐头销售。那么朝鲜蓟的栽培技术是怎样的呢?小编马上为您详细介绍。
栽培技术
种子繁殖
南方温暖地于9月播种，10月苗高约10厘米以上，有4~6片真叶移植大田。长江流域及以北的地区，冬春季于保护地育苗，4至5月定植大田，至第二年春现蕾收获，如苗期采取黑膜遮光处理，则当年初秋能抽薹现蕾采收。
朝鲜蓟种子皮厚且坚硬，播种前宜进行浸种催芽处理。方法是将种子放于55℃温水中浸种，并要不断搅动，至常温后再浸泡12~16小时，捞出用清水冲洗后用湿布包起放在20℃条件中催芽至露白。可用72孔穴盘或6厘米见方的营养土方育苗，每土方或一穴放已露白的种子一粒，用细砂土或蛭石盖种。苗床温度保持在25℃左右，当外界气温稳定在17℃时，幼苗有5~7片真叶，带土定植大田。幼苗3~5片真叶时可用黑膜适当覆盖。
种植方法
地看地力情况施基肥:种植密度，作包沟宽1.5米的畦种单行，株距100厘米，每公顷植6000株。边种边浇定根水。眷植的在定植后连续中耕2次，以提高地温，促进缓苗和根系发育，用种子育苗的在株高孔厘米左右时追施复合肥一次，每公顷用复合肥300一450千克。开始现蕾时，追施人粪尿，可促进花蕾生长。采花苞期每隔15一20天追尿素，每公顷用300千克，每次追肥均要浇水。抽花茎期防干旱。雨季要注意排水防涝。
防病虫害
小地老虎:温暖地区常于4月份发出，要做好预测预报，于小地老虎三龄幼虫前用90%敌百虫800一1000倍液或其他有效药剂于无雨的夜间喷雾。
蚜虫:全年都会发生，初发现时即用乐果、抗蚜威等药剂喷洒，于抽花茎现蕾前进行，连续喷3次。
根腐病发生于雨水多的年份，主要症状是根部腐烂变黑，继而植株萎蔫倒伏。土法防治是用刀切去腐烂的根部，用农用硫酸链霉素涂抹后再用于松土垫塞在切面。
适时采收
一般现蕾后10~15天采收，首次采苞宜提前2~3天，以促进次级花蕾的生长。
朝鲜蓟在种植的时候还要注意越冬的保护。在比较温暖的地区，冬天露地越冬即可。但是在北方地区越冬则需要采取一些保护措施了。朝鲜蓟的营养非常丰富，吃起来口味香甜清新，老年人多食可以降低胆固醇。朝鲜蓟除了可以作为食物，它的根部还能入药，能够增强肝脏的机能，治疗慢性肝炎，还有利尿消肿、助消化的作用。经济价值是很高的。
