鸡蛋放冰箱好吗？如何判断鸡蛋是否变质
不是所有食物都适合放入冰箱的，冰箱只是起到一个短暂冷藏保鲜的作用。而很多时候大家都没有注意到这一点，从市场买来蔬菜、水果之后，不管是什么都往冰箱里塞，过了几天再去拿的时候，发现他们已经不是那么新鲜了。那么鸡蛋这种营养价值较高的食物放入冰箱好吗，会不会使它的营养价值流失呢，接下来就让小编告诉大家鸡蛋放入冰箱合适吗。
鸡蛋放冰箱好吗?
鸡蛋是有保质期的。营养专家介绍，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。
如何能让鸡蛋的保质期更长
鸡蛋在冰箱里能放1个月左右，鸡蛋在冰箱怎么放保质期更长?为了让鸡蛋在冰箱能放更久，要注意放鸡蛋的方法。
1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。
2、大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。
3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。
鸡蛋在冰箱能放多久?很多人可能没有考虑过着这个问题，以为只要鸡蛋没有异味就可以了，其实，鸡蛋不管是常温下还是放在冰箱里都不能长时间存放。
如何判断鸡蛋是否变质
用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋;将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。最直接的办法是，打开鸡蛋，发现散黄了，蛋白和蛋黄混在一起了，就不能再食用。鸡蛋一定要放在冰箱冷藏室中保存，放置时要把尖端凸出的那一边朝下，大头向上，直立堆放，不要横放。如果鸡蛋不慎裂开或破碎，应立即食用，或将其盛入容器中打散，加入少许食盐，密封起来冷冻，等到需要时，再拿出，自然解冻即可。
以上就是小编告诉大家的关于鸡蛋放入冰箱是否合适。一般来说，新鲜的鸡蛋是可以放入冰箱冷藏的，那样子存放的时间还能够延长，想要延长鸡蛋的保质期还需要注意放鸡蛋的方法哦!不过小编建议大家不要将冰箱的温度调得太低，否则连冷藏室内的食物放得时间久了都会冻住的。如果大家买的鸡蛋不是很多，而且能够很快吃完，那么其实也没必要放入冰箱冷藏。
