梅干菜价格一般是多少，如何做梅干菜 ?

你好，梅干菜的价格较便宜，下面是价格表： 绿美特梅干菜208g，黄山特产野山珍白菜干梅菜干干货，价格为8.9元， 咕咕鲜，梅干菜干货浙江绍兴农家梅菜干扣肉批发200g，价格为12.9元， 

你好，用新鲜的油菜，白菜都可以做成梅干菜。方法如下： 1.将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4一5天。 2.待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。 3.将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。 4.将装满菜丝后的陶罐封严，放在荫凉处存放。 5.腌制半过月后，即可找开陶罐的封盖，取出完成的梅干菜来食用，此时菜线便成职色泽金黄，咸酸味甘的梅干菜。 

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绍兴梅干菜16元/斤，南京江宁梅干菜2.1一斤，因为品种和进货渠道不同，各地区价格可能会有所差异。