我想问一下电饼铛可以做蛋糕吗有什么步骤呢可以分享一下吗?



				
				
123老吃客
22314 次浏览 2024-05-02 提问
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最新回答 (4条回答)

2024-05-02 回答

作为烘焙爱好者,我也忍不住买了个电饼铛,收到后就立马试了,真的很好用,做出来的蛋糕既可爱又美味,孩子不但喜欢蛋糕,还喜欢可爱的像玩具一样的蛋糕机。真的给我们家的生活增色不少。比用电饭煲用的时间少很多。而且用电饼铛做蛋糕更有烤的味道。下面,我给你分享下电饼铛做蛋糕的方法: 1、 两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。3、 蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。4.在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。5、将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(最好能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。6、 最后打开电饼铛,美味的蛋糕就做好了,我身边所有的孩子都爱吃哦,试试吧。 还有,电饼铛不止可以做蛋糕哦,还可以制作各式各样的美食。 首先,电饼铛当然可以用来煎饼,将面糊或者擀好的面饼放入锅内,铺平,电饼铛压下,按下开关或者煎饼档。几分钟之后就有新鲜美味的煎饼出炉哦!电饼铛可以用来煎鸡蛋,而且不会糊,没想到吧?首先将电饼铛两幅涂上少量的油,打入鸡蛋,将电饼铛压下,30秒左右鸡蛋就熟了,而且一次还可以打好几个蛋呢!煎扒类食品:牛扒,猪扒,鸡扒等等!这个应该都清楚吧,肉扒先腌好,然后电饼铛两面擦油,肉放入电饼铛中通电,按下肉扒档。这样两面受热非常均热,比煎锅还要好吃呢!  哈哈,小小的电饼档是不是功能超级强大的啊,最重要是非常的快速方便呢。让宝贝们能快点品尝到美食,不需要站在旁边留口水啦。讲了这么多方法,不晓得你吸收了没有呢?最好还是要亲自动手试试看哦,多做几次一定会成功的呢!

2024-05-02 回答

现在很多有家庭都是喜欢在家自制一些蛋糕,这样做出来不仅可以按自己口味来做,也是比较卫生的,所以很多家庭就在家选用光波炉做蛋糕,让人们也能自己动手做出味道可口、安全放心的蛋糕哦。那么光波炉做蛋糕的注意事项有哪些? 光波炉做蛋糕的注意事项: 注意一:蛋糕糊装入烤盘时,因光波炉自带烤盘是带膜的那种,为方便成熟后蛋糕脱模,要将底部抹点油,但是切记四周不要抹油,因为戚风蛋糕要长高,四周抹油就粘了,蛋糕就不能扒着四壁长高了。 注意二:蛋糕糊要倒入烤盘三分之二出处,一边留出蛋糕长高的空间。 注意三:当我们将光波炉启动时,切记不要再打开炉门,否则蛋糕会遇冷风迅速塌陷,就不好看了。 注意四:蛋糕如果比较小,发现时间不倒就飘出香味,或者观察到蛋糕颜色变深了,可以中途打开炉门取出观察,这时蛋糕已经成熟几乎不会塌陷了,拿根筷子捅一下蛋糕中心,只要不湿就是熟了。成熟的蛋糕倒扣在面板上会很轻松脱模,如果不熟,是会有粘连的。 注意五:只要蛋糕确定是熟了,就把它凉在晾架上,不要放在烤盘里,否则持续加热底部不透风,就会变湿,就不好了。 关于光波炉做蛋糕相关事项就介绍到这,大概就是以上说的这几点,你可以参考看看的,你还有什么不明白,你在使用前可以先看看说明书的,上面的步骤也是讲得比较详细的,制作的话可以根据你自己需求做的.这样才能达到自己想要的效果.

2024-05-02 回答

作为烘焙爱好者,我也忍不住买了个电饼铛,收到后就立马试了,真的很好用,做出来的蛋糕既可爱又美味,孩子不但喜欢蛋糕,还喜欢可爱的像玩具一样的蛋糕机。真的给我们家的生活增色不少。比用电饭煲用的时间少很多。而且用电饼铛做蛋糕更有烤的味道。下面,我给你分享下电饼铛做蛋糕的方法: 1、 两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。3、 蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。4.在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。5、将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(最好能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。6、 最后打开电饼铛,美味的蛋糕就做好了,我身边所有的孩子都爱吃哦,试试吧。 还有,电饼铛不止可以做蛋糕哦,还可以制作各式各样的美食。 首先,电饼铛当然可以用来煎饼,将面糊或者擀好的面饼放入锅内,铺平,电饼铛压下,按下开关或者煎饼档。几分钟之后就有新鲜美味的煎饼出炉哦!电饼铛可以用来煎鸡蛋,而且不会糊,没想到吧?首先将电饼铛两幅涂上少量的油,打入鸡蛋,将电饼铛压下,30秒左右鸡蛋就熟了,而且一次还可以打好几个蛋呢!煎扒类食品:牛扒,猪扒,鸡扒等等!这个应该都清楚吧,肉扒先腌好,然后电饼铛两面擦油,肉放入电饼铛中通电,按下肉扒档。这样两面受热非常均热,比煎锅还要好吃呢!  哈哈,小小的电饼档是不是功能超级强大的啊,最重要是非常的快速方便呢。让宝贝们能快点品尝到美食,不需要站在旁边留口水啦。讲了这么多方法,不晓得你吸收了没有呢?最好还是要亲自动手试试看哦,多做几次一定会成功的呢!

2024-05-02 回答

电饼铛是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。一般电饼铛的价格在200-300元之间,品牌和型号有所不同的话,价格也会有所差异的,但相差不大的哦~你想买电饼铛来做饼是吗? 电饼铛使用220V电源,电热丝加热,铝制锅面,上下火自动控温,适合于店面或各种流动场所经营,适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼! 悬浮式电饼铛:所谓悬浮就是电饼铛的上下加热面中间间隙是可以调整的,饼厚则两面上升,薄则两面下降,这样有效保证了双面的加热均匀,悬浮式电饼铛有简单易用,升温快速,清洗方便等特点。 下面给你介绍一下电饼铛的使用说明: 1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。 2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。 3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。 4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。 电饼铛可以做出各种各样的饼,如千层饼、鸡蛋灌饼、薄荷薄饼、香蕉桃仁奶糕、橘子皮三角饼、美味烤鸡翅、松子玉米蛋饼、丹麦玉米饼。你可以在网上找一样食谱,都会写得很详细的。想吃什么饼就做什么饼,而且使用起来也是非常方便的。

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