我想求助下亲，来说说饭店厨房油烟怎么清理有哪位网友能指点一下?

第一，用好的抽油烟机。好品牌大吸力的抽油烟机，能更好的吸收油烟。在烹饪过程中产生大量PM2.5，严重影响健康，因此建议您换个好的打功率的油机。好的油烟机能避免油烟的扩散，达到从根源上除油烟的效果。
第二，放些橘子皮。橘子有特殊的酸味，能中和一些油烟物质，或者和它们发生化学反应，让空气更清新。
希望可以帮助到你哟。

你好，
1、盐酸或磷酸溶液和水1：5的比例调合(如果污渍较厚，可以先直接在上面滴一些盐酸或磷酸溶液)
2.用抹布沾上调好的溶液擦拭墙壁，等油烟清理下来之后在用清水擦拭几遍就可以了。

第一，用好的抽油烟机。好品牌大吸力的抽油烟机，能更好的吸收油烟。在烹饪过程中产生大量PM2.5，严重影响健康，因此建议您换个好的打功率的油机。好的油烟机能避免油烟的扩散，达到从根源上除油烟的效果。
第二，放些橘子皮。橘子有特殊的酸味，能中和一些油烟物质，或者和它们发生化学反应，让空气更清新。
希望可以帮助到你哟。

安装油烟净化器，现在很多饭店餐厅环保局都要求安装的。通过环保标准的直接室内安装，油烟排出去就行了。或者安装一个换气扇，在外面的出口处加上一段白铁管道，通上去，做好防水设置，就好，谁也不会受影响。