中央厨房设计施工要注意哪些环节厨房设计特色?



				
				
就愛翻毛腔
79193 次浏览 2024-04-26 提问
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最新回答 (4条回答)

2024-04-26 回答

你好,中西餐厨房设计: 一套家居内同时拥有符合中式料理及西式料理习惯的两种厨房生活方式的设计。 中厨:设计饱满、布局合理,空间可以不要太大;电器设计适合煎、炸、炒(油烟机 、灶具、 消毒柜、冰箱 等)。 西厨: 设计开阔明亮些,与餐厅连在一起,做些岛式或吧台的设计,餐厅可设计边餐柜及酒水柜,电器设计适合蒸烤(蒸炉、烤箱、保温抽屉)、餐厅讲究慢餐设计(红酒柜、咖啡机、小冰吧 等)。 一.双厨在设计施工的时候有哪些要注意的呢?注意点和缺点该如何解决? 1随着厨房的功能越来越多,厨房的管路也越来越复杂,一般包括烟、水、气、电四种管路,而这四种又是家中重中之重,因此厨房顶部的繁杂管线需要进行系统规划,这个系统为桥架系统,所有的布线都处于这个系统之内。主要根据烹饪、食品加工以及冷拼等不同区域进行集中布线。将线路纳入桥架系统内,使布线规划化,让厨房众多电器都可以就近从容地使用预留电位。需要注意的是,所有电器线路的连接都要并联,不能串联。 2中厨相对功能繁杂,涉及到的水电路比较多,要注意尽量不要在墙上开长的横槽,冷热水管做好标记,千万别搞混,尽量走顶。如有万一,方便维修。 3西厨中电器居多,集成化较高,因此对电路的平方数一定要达到。待水电完工后,水路要进行打压试验,保存好精确的水电路图纸,并对现场进行进行拍照或摄像保存备份。

2024-04-26 回答

你好,中西餐厨房设计: 一套家居内同时拥有符合中式料理及西式料理习惯的两种厨房生活方式的设计。 中厨:设计饱满、布局合理,空间可以不要太大;电器设计适合煎、炸、炒(油烟机 、灶具、 消毒柜、冰箱 等)。 西厨: 设计开阔明亮些,与餐厅连在一起,做些岛式或吧台的设计,餐厅可设计边餐柜及酒水柜,电器设计适合蒸烤(蒸炉、烤箱、保温抽屉)、餐厅讲究慢餐设计(红酒柜、咖啡机、小冰吧 等)。 一.双厨在设计施工的时候有哪些要注意的呢?注意点和缺点该如何解决? 1随着厨房的功能越来越多,厨房的管路也越来越复杂,一般包括烟、水、气、电四种管路,而这四种又是家中重中之重,因此厨房顶部的繁杂管线需要进行系统规划,这个系统为桥架系统,所有的布线都处于这个系统之内。主要根据烹饪、食品加工以及冷拼等不同区域进行集中布线。将线路纳入桥架系统内,使布线规划化,让厨房众多电器都可以就近从容地使用预留电位。需要注意的是,所有电器线路的连接都要并联,不能串联。 2中厨相对功能繁杂,涉及到的水电路比较多,要注意尽量不要在墙上开长的横槽,冷热水管做好标记,千万别搞混,尽量走顶。如有万一,方便维修。 3西厨中电器居多,集成化较高,因此对电路的平方数一定要达到。待水电完工后,水路要进行打压试验,保存好精确的水电路图纸,并对现场进行进行拍照或摄像保存备份。

2024-04-26 回答

厨房装修看起来是一个小空间,但是装修时要注意很多的细节,厨房装修在家装中也是让业主十分头痛的事情,因为厨房中天天用水用电,在装修过程中只要一不注意就会在日后的生活中增添许多烦心的事,那么厨房需要地漏吗,厨房装修要注意哪些事项? 在日常生活中厨房已很少直接从地面排水,时间久了很容易因为水封得不到补充而导致水封丧失,有害气体串入室内,污染室内环境。因此在实际设计中,厨房现在已不再设置地漏。《建筑给水排水设计规范》GB 50015-2003中明确规定:地漏的水封深度必须满足一定的要求,不得小于50mm。住宅内除在设有淋浴器、洗衣机的部位设置地漏,卫生间和厨房的地面可不设置地漏。布置洗衣机的部位应采用能防止溢流和干涸的专用地漏。在住宅卫生间地面如设置地漏,应采用密闭地漏。 厨房装修注意事项: 1、在装修前一定要对基层进行检查,如墙体的平整度、垂直度、坚实度、墙面是否有拉毛及拉毛是否合格等。 2、厨房在进行水电路改造设计时,最好是橱柜的设计师同时到场,根据橱柜的设计来确定水电改造方案; 3、厨房建议一定要做地面防水处理,地面防水往墙面延伸30公分,橱柜水槽安装位置防水做到1米左右的高度。因为厨房的水路管线大多是暗藏在橱柜里面,一旦发生渗漏,流到地面后会通过燃气主管道、主下水管管道、烟道与地面楼板接触的部位渗漏到楼下,对楼下的橱柜等造成破坏。 4、地面做完防水后,一定要做24-48小时的闭水试验,检查是否有渗漏; 5、橱柜的台面高度要结合具体的使用者进行人性化高度设计; 6、在厨房烟道位置的止逆阀不要去掉(无论烟机的排风口是否有装止逆阀)。 7、厨房的燃气管道不能做封闭包管处理; 8、厨房的燃气热水器的不能通过厨房烟道排风; 9、进行各项安装工作前,需要检查瓷砖铺贴的施工质量,对于空鼓的瓷砖及时的进行整改维修。 关于厨房装修相关事项就介绍到这,以上也详细的介绍了在装修时要注意哪些事项,总的来说,我们在装修厨房时要注意的就是,要根据厨房装修设计图整体规划下来之后,一定要注意这些厨房装修设计细节。

2024-04-26 回答

海鲜酒店装修需要注意: 1、首先要定位餐厅经营风格,一个店的名字将与你的装修风格形成一个整体。  2、设计图纸级餐厅的平面布局分布图,这个很重要,主要体现在:餐厅的卫生间,厨房的布局结构,门头的影响力。  3、第三方面就是注意餐厅所经营的产品,根据所定位制定他的排风,排水,用电,包括暧风,电,电路等:如作火锅,排风要好。  4、注意装修改过程中的用料,根据餐厅定位,选择那些财料要防水,防污措施,防潮等结构,这样就会给装修以后的维修减少,结约费用,在选料上要多对比。  5、装修时要注意餐厅整体风格的协调性,从店面的门头,到大厅,包间,台座,吧台,卫生间,洗手池等,所体现出来的流线与色彩应一体,所以在装修过程中,如没有特别要求,色彩上没有超过4种,这个主要体在在设计师及老板个人的眼光上了。  6、过程中注意工期分布,工程的质量,对于细小环节更要注意,做好原料的采购及工程施工质量和速度,这个由工程监理就能做好。  7、对于整个工程中所应用到水,电,气,等线路图纸一定要保留,备份,为了以后的维修或改建做好了解。

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开放式厨房设计注意几个环节怎么选择的有什么要注意的

???? ? 现在,开放式的厨房越来越受到欢迎。将厨房与餐厅甚至客厅连接起来,不但可以使居家空间更加通透宽敞,也与现代人生活起居的重心向餐厨空间转移的潮流相吻合。在设计开放式厨房时,应当注意以下几个环节:   一、增加换气设备。中餐烹饪时产生大量油烟,即使最好的抽油烟机也不可能吸走全部油烟。因此,在餐厅和客厅最好加装换气设备,吸走漏网的油烟。换气设备可以安装在墙面或吊顶上。   二、选用易洁材料。餐厅和客厅的墙面和地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。   三、选择简单家具。厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的,式样一定要选择简单的,切忌选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。道理也是为了防止沾染油污,便于清洁。

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