如何正确的选择和使用排烟风机
排烟风机是将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械。在工业、家用中有较广泛的使用。目前排烟风机可以分离心风机和轴流风机两类，离心风机：气流沿着风机叶轮直径方向运动；轴流风机：气流沿风机叶轮轴向运动。离心风机全压较大、电机隔离在高温油烟气体之外。不容易损坏。轴流风机较小，一般情况下在高温油烟气体要经过电机，容易损坏。所以厨房一般建议使用离心风机。
厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。所以需要利用排烟风机将污染气体从排烟管道排出厨房。那么，你知道什么是排烟风机吗？排烟风机是将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械。接下来，不妨随我进一步的了解排烟风机的相关知识。
排烟风机应用领域
用于高层建筑、隧道通风换气或高温排烟。280摄氏度高温下连续运转30分钟以上，是理想的消防必备设施。
排烟风机特点
1、耐高温性好、效率高、占地少、
2、安装方便，高温性好
3、符合GBJ45-82消防规范标准要求
4、高于企业内控保证体系
5、300℃连续运行60分钟以上、100℃连续20小时
排烟风机选用要点
主要控制温度、风量、全压等。
不高于85℃能长期正常运行。
280℃连续工作30min。
通风机的实测压力曲线与说明书中给定的曲线应满足下列规定:
轴流式的流量下，压力值偏差为±5%。
离心式的流量下，压力值偏差为±5%。
噪声限值应符合JB/T8690-1998的规定。
排烟风机最小为7200m/h，最大不超过60000m/h。
风量值增加不小于10%~20%的富余量。
防烟楼梯间内余压值40～50Pa。内部的余压值25～30Pa。
符合现行标准JB/T10281-2001《消防排烟通风机技术条件》。
位置处于排烟区的同层或上层。
排烟风机安装过程中的注意事项
1、叶轮有无擦碰现象，各元件完好、结实。
2、链接准确牢靠。
3、无异常情况下，方可停止试运行。
4、供应风机的电源必需完好，并相符有关请求。
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