电压力锅如何做蛋糕 电压力锅做蛋糕步骤详解
说到家中的烹煮间这个区域，我们会想到大量的小家电，今天我们要详解的是其中的电压力锅，在生活中常常会用到，功能十分齐全。你也许还不知道电压力锅还能做蛋糕吧？下面我们就为大家介绍电压力锅如何做蛋糕。
说到家中的烹煮间这个区域，我们会想到大量的小家电，今天我们要详解的是其中的电压力锅，在生活中常常会用到，功能十分齐全。你也许还不知道电压力锅还能做蛋糕吧？下面我们就为大家介绍电压力锅如何做蛋糕。
电压力锅如何做蛋糕
首先我们肯定是备好所有要用到的原料或工具，如：鸡蛋、牛奶、炼乳、植物油、面粉、液体奶、白糖、玉米粉
操作步骤：
1、最先应先将蛋的黄与清分开，然后分别放入两个干净的容器中；接着是冲牛奶，取四勺奶粉+125ml水，其实液体奶更好。
2、第二步则来解决蛋黄的问题，把其搅碎，加入1/3白糖、牛奶、25g炼乳、植物油，然后充分的搅拌均匀直至糖融化，接着筛入面粉和玉米淀粉，此时要注意搅拌不可画圈，应上下左右翻。
3、打发蛋白：现今一般都采用打蛋器了，若家中没有的话也就只能动手操作啦，可用3-4根筷子分开打，直至有粗泡后再放入三分之一的糖。
4、接着继续打发蛋白，至泡沫细腻，倒进剩下的所有糖。
5、此时撩起一点蛋白来看看，是否可拉起一个尖三角，并可以保持直立不弯曲，盆子竖起也不滑动即可。
6、接着把刚刚的1/2 的蛋白倒进蛋黄容中，先拌匀再加入剩下的继续搅拌，切记不可把蛋白沫压没了。
7、到此基本已完成了，把它放入电压力锅中，按下蛋糕键即可，待保温后再取出，此时可能会有点湿湿的，若完全没不成形的话，还需轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟，若是干的，那么说明可食用了，倒扣出来就可以美美的享用啦。
小结：以上就是小编今天为大家带来的电压力锅如何做蛋糕，相信朋友们也都有了一定的了解，有关电压力锅如何做蛋糕的步骤大家可以参考一下，希望这篇文章对你们有帮助喔。
