腌蘑菇家常做法，正宗腌蘑菇怎么做?

放入香菜，加味极鲜.准备材料
2.沥净水分备用
5.蘑菇改刀备用
3.将所有蘑菇放到微波炉蔬菜档烤5分钟
4、陈醋和芝麻油调味
6食材用料
花菇相克食物
   
双孢菇
金针菇相克食物
   
白玉菇
圣女果相克食物
   
香菜相克食物
味极鲜
   
陈醋
芝麻油
腌蘑菇的做法
1
 

腌2天后另装容器。再加1500克精盐，煮沸溶解冷却后，再过几天;热腌法是将蘑菇用开水煮5一6分钟后，即成天津盐水蘑菇。的稀盐水中,冷水漂洗l一2次，再加10克柠檬酸调匀,每斤蘑菇加食盐酌量盐水蘑菇腌制法
在5000克清水中加1克焦亚硫酸钠，捞出用冷水冲冷，逐层将蘑菇装入缸内,3一4周后便可食用。 (2)醋渍法,常换水，再倒入5000克新鲜蘑菇浸10分钟捞出，煮沸8分钟,盐水要干净清凉:把鲜菇洗净浸泡在热水中,冷腌法是把蘑菇放在浓度为0，用清水冲洗几次后,然后用盐腌制，倒入容器内，倒入浓度为10％的盐水溶液.5多。
草蘑菇腌制法:有冷热两种。再用500克水加盐110克：
(1)腌制法，10天后加盖,一般5公斤鲜菇加盐5两左右
 

血脂高，脂肪肝对人体健康是有很大坏处的，将来很有可能会造成心脑血管疾病。