装修是件大事:防止被忽悠。“装饰面包蛋糕”为您说说装修这里面的事,省心装修。
【拒绝增项!!!拒绝猫腻!!!】
糖果装饰蛋糕 煮热一杯水,并往里面分批添加半杯糖。加入糖的时候一边加热一边搅拌。继续加糖,直到它变得很难溶解(此过程一般约5分钟)。熄火,让混合糖冷却。同时,往有边缘的烤盘上抹油并铺上蜡纸,如果有很好看的曲奇模的话,也可以放上去...
面包的制作方法: 配料:蜂蜜200克,面包粉250克,牛奶250克,面粉650克,奶油60克,胡桃仁75克,鸡蛋2个,食盐适量。 制作方法:先将牛奶倒入容器中加蜂蜜充分搅拌,是蜂蜜完全溶...
九层塔 1
九层塔
面包、大圆形面包、法式面包。 2、花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的优于主食面包,其辅...
纽罗宾蛋糕面包公司会根据您的要求,帮你设计不同店面的装修效果,你直接找师傅按照效果图装修就可以了。
主要还是看你怎么预算的,预算多一点,那么就装修高档一点,预算少了就装修差不多就好。 这还是找专业的设计师来看一下吧,他们一般都有包材料的。
1.酥粒 高粉500克 低粉500克 白砂糖500克 黄油500克 盐5克 制法:将麦淇淋与糖,盐一起搅拌均匀,加入面粉,用手搓成粒状即可 2.墨西皮 低粉1000克 麦淇淋1000克 糖粉...
取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预...
常用的面包装饰基本馅料沙拉浆: 配 方: A、 鸡 蛋 1个 糖 粉 75g 味 精 5 食 盐 7.5 B、 白 醋 10 色拉油 500 C、 玉米淀粉 12 制 法: 1.将A料快速搅打起发,再慢...
看情况,是不是易熟的品种,如果是烤前装饰的,一般不需要或是稍稍烤一下,半熟就好,如果是烤完后装饰,一般需要事先烤熟处理,加入面团中的视具体要求处理。
即当作主食来消费的。主食面包的特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据... 3、调理面包:属于二次的面包,烤熟后的面包再一次制成,主要品种有:三明治、...
04 花生奶油酱 05 榛果奶油酱 06 柠檬奶油酱 07 苹果桂奶油酱 08 水果奶油酱 09 葱香奶油酱 10西洋芥末奶油酱 11 甜椒奶油酱 12 椰重奶油酱 13 抹茶面包酱 1...
屎姘面包很多人吃!
蛋糕胚,我个人觉得做装饰蛋糕的蛋糕胚,并不像直接做来吃那样要求那么严格,一定要做... 最后就是裱花了,大家可能也已发现现在的裱花蛋糕更趋进于简单,没有鲜艳的花朵和树...
你是要找图片,还是要发图片
送给男朋友的,应该用红色草莓果酱装饰。然后再配点心形巧克力什么的。那样慕斯蛋糕一定很好看,充满意。
翻糖,音译自ondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。 翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于的艺术蛋糕,现在是美国人极喜的蛋糕装各式翻糖蛋糕饰手法。延展性极佳的翻糖...
一般蛋糕最多只能存放24小时,最好尽快食用,否则影响口感。
把蛋糕切对两块,加入奶油放水果夹心,盖上最上面那层,开始抹整个蛋糕上的奶油。在... 用小号的裱花嘴,在蛋糕的面上挤上花形,再在蛋糕的中间部分挤一圈奶油,中间摆上芒果...
装饰食材,但其实想要装饰的漂亮和有美感,绝非简单的事,要从适合的水果 ,新鲜的水果入手,而且要懂得搭配和色彩平衡。 7)简单裱花做装饰: 目前的蛋糕装饰,已经慢慢脱离了大...
装饰食材,但其实想要装饰的漂亮和有美感,绝非简单的事,要从适合的水果 ,新鲜的水果入手,而且要懂得搭配和色彩平衡。 6)简单裱花做装饰: 目前的蛋糕装饰,已经慢慢脱离了大...
4.淡奶油一次性加细砂糖,隔冰水打发至6分发 5.蓝莓果酱加入打发好淡奶油中,翻拌均匀 6.把.慕斯馅拿到冰箱冷藏1-2小时。 7.蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋...
可以,要看吃的人是不是喜欢,而且腰果其实不是很高级,而且样子造型也不是很好的点缀,看你有没有好的创意来做出造型吧,个人觉得可能夏威夷果或者松子感觉会更美观和造型...
做巧克力味或者水果口味的都不错! 杯装不要装满,蛋糕底可以用海绵蛋糕或者戚风作为底层,中间是慕斯,上层可以做果冻层或者淋面,再加上水果装饰就很漂亮了
草莓装饰蛋糕的方法: 1、蛋糕先用奶油裱花,如图。 2、草莓对半切开,切成心形状,如图。 3、把草莓斜着插入裱好的花上面,如图。看上去是放了一个心在蛋糕上面 其他的草莓装饰蛋糕图。 2
我倒觉得可以买些很好的水果 加以装饰 如:草莓 杨桃 等 炼乳是不错的装饰》
也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同...
不违法,但是最好用美元。。哈哈
应该是香草吧~吃起来味道不太好的,绿绿的有些像西兰花的那种吗?
面包的分类1、主食面包:主食面包,顾名思义,即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例,以面粉量作基数计算,糖用量一般不超过10%,油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用,所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。 2、花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,其结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。 3、调理面包:属于二次
,备用
5.:A将色拉油,黄油放入水中加热并烧至沸腾 B加入面粉并用力搅拌成团 C离火晾凉后分次加入蛋.酥粒 高粉500克 低粉500克 白砂糖500克 黄油500克 盐5克
制法.每次充分搅匀 D加入面粉拌匀即可
3.墨西皮 低粉1000克 麦淇淋1000克 糖粉1000克 蛋1000克 奶粉100克
制法:加蛋至泡夫糊达到适宜挤注的硬度即止,每次须充分拌匀
附.泡夫皮 水1000克 色拉油500克 麦淇淋500克 中筋粉1000克 泡打粉10克 蛋约12个
制法1,稍许打发 C分次加入蛋,再切成10~12厘米的正方形,用手搓成粒状即可
2.,放置松弛30分钟 B将面团擀开:A将所有原料搅拌成面团..,每两次间须松弛静置20分钟 D擀成约3毫米厚的面皮:A将麦淇淋与糖粉一起搅拌打发 B分次加入蛋液:A将面粉与奶粉一起过筛备用 B将奶油与糖粉一起搅拌,加入面粉,包入面团重量35%~40%的酥皮黄油 C折叠法擀折三次.酥皮 高粉800克 低粉2
面包的分类 1、主食面包:主食面包,顾名思义,即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例,以面粉量作基数计算,糖用量一般不超过10%,油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用,所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。 2、花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,其结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。 3、调理面包:属于二次加工的面包,烤熟后的面包再
看情况,是不是易熟的品种,如果是烤前装饰的,一般不需要或是稍稍烤一下,半熟就好,如果是烤完后装饰,一般需要事先烤熟处理,加入面团中的视具体要求处理。
看情况,是不是易熟的品种,如果是烤前装饰的,一般不需要或缉丹光柑叱纺癸尸含建是稍稍烤一下,半熟就好,如果是烤完后装饰,一般需要事先烤熟处理,加入面团中的视具体要求处理。
1.酥粒 高粉500克 低粉500克 白砂糖500克 黄油500克 盐5克 制法:将麦淇淋与糖,盐一起搅拌均匀,加入面粉,用手搓成粒状即可 2.墨西哥皮 低粉1000克 麦淇淋1000克 糖粉1000克 蛋1000克 奶粉100克 制法:A将面粉与奶粉一起过筛备用 B将奶油与糖粉一起搅拌,稍许打发 C分次加入蛋.每次充分搅匀 D加入面粉拌匀即可 3.菠萝皮 高粉500克 低粉500克 麦淇淋500克 糖粉500克 蛋300克 奶粉100克 制法:A将麦淇淋与糖粉一起搅拌打发 B分次加入蛋液,每次须充分搅匀 C加入面粉与奶粉(事先混合过筛)拌匀即可 4.酥皮 高粉800克 低粉200克 蛋100克 黄油50克 盐10克 水约480克 制法:A将所有原料搅拌成面团,放置松弛30分钟 B将面团擀开,包入面团重量35%~40%的酥皮黄油 C折叠法擀折三次,每两次间须松弛静置20
其实做裱花性的装饰蛋糕并不难,奶油抹不平没问题,裱花裱不好没问题,看看我这个蛋糕就知道了,是不是很漂亮呢,下面就来说说我做裱花蛋糕的一些小心得! 首先是蛋糕胚,我个人觉得做装饰蛋糕的蛋糕胚,并不像直接做来吃那样要求那么严格,一定要做出不开裂,不回缩的戚风蛋糕。只要你烤出的戚风蛋糕口感不错,一样可以用来裱花。先说说开裂,我们可以用面包刀把上面开裂的部分横着切下去,裱花的时候再把蛋糕底部朝上,因为底部是比较平整的。 再说说回缩,如果烤好的戚风有些回缩也没问题,可以把蛋糕横着剖成两片,中间抹上奶油后做水果夹心,再抹上一层奶油,放上蛋糕片。这样蛋糕的高度就够了,即使回缩也不会影响最后的效果。 虽然说对蛋糕胚的要求不严格,有一些小问题都无所谓。但最重要的一点是你做出的戚风蛋糕口感一定要好,
如果只是自己吃的话,很容易就可以做,用果酱(依照个人口味,建议低糖的)均匀涂抹一层,然后撒上黑芝麻,味道非常好。如果像给朋友或者做,那就做漂亮些,个人建议:用品:黄桃果酱或者覆盆子果酱(最好低糖的),白甜瓜(或者哈密瓜),水(罐头最好),装饰用奶油(就是那种放在压力罐里可以像摩丝一样挤出来的),黑芝麻或巧克力粉(就是类似高乐高那种粉都可以用)按个人喜好。樱桃可选。
分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,不要朝一个方向。
电饭煲里放少许油,倒入蛋糊,振动几下,让里面的气泡出来。撒葡萄干,后通电加热。
等电饭煲跳后,用毛巾捂盖住出气口,闷半小时后即可出锅。
倒入面板上凉透,切块。哈哈,就这么简单。好香的蛋糕香味哦。
首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把消化饼干放进
1、首先将蛋糕切成若干份,中间加上自己喜欢的水果。然后糊上奶油。2、将你喜欢的水果全部切成小块。3、调色素,蓝粉。也可以其他。蓝色和粉色分别装在一个裱花袋里。然后再将裱花嘴放在另一个裱花袋中。最后把俩放一起,再放在有裱花嘴的裱花袋里。挤一挤试试,要多调整调整,过程不要急。4、在蛋糕上挤上一圈。5、在旁边贴上巧克力片。6、这时候摆上水果就可以了,尽量摆的规则就好。
可以用冰淇凌,不过得马上吃,或者用食用花瓣,不加奶油就不好吃了
也不是很喜欢吃奶油.你可以改成用蛋白打成的"蛋白奶油膏".奶油不但油腻而且卡路也高
做蛋糕时可以通过面粉的造型或者用巧克力或者用麦粉分出层次感自然美观。
用水果!或者芝士和奶昔,这些都不错哦
可以,要看吃的人是不是喜欢,而且腰果其实不是很高级,而且样子造型也不是很好的点缀,看你有没有好的创意来做出造型吧,个人觉得可能夏威夷果或者松子感觉会更美观和造型感,也比较好吃。
奶油可以多抹一些,厚厚的更漂亮。取奶油拍在蛋糕边缘,竖起抹边转转台边抹平。将黄桃切片,然后摆出你喜欢的样子即可。边缘摆上蓝莓,然后稍作装饰即大功告成。也可以跟你自己喜好来装扮,
颜色要看你做什么口味的了!做巧克力味或者水果口味的都不错!
杯装不要装满,蛋糕底可以用海绵蛋糕或者戚风作为底层,中间是慕斯,上层可以做果冻层或者淋面,再加上水果装饰就很漂亮了
中间是慕斯!
杯装不要装满颜色要看你做什么口味的了!做巧克力味或者水果口味的都不错,蛋糕底可以用海绵蛋糕或者戚风作为底层,上层可以做果冻层或者淋面
其实做裱花性的装饰蛋糕并不难,奶油抹不平没问题,裱花裱不好没问题,看看我这个蛋糕就知道了,是不是很漂亮呢,下面就来说说我做裱花蛋糕的一些小心得! 首先是蛋糕胚,我个人觉得做装饰蛋糕的蛋糕胚,并不像直接做来吃那样要求那么严格,一定要做出不开裂,不回缩的戚风蛋糕。只要你烤出的戚风蛋糕口感不错,一样可以用来裱花。先说说开裂,我们可以用面包刀把上面开裂的部分横着切下去,裱花的时候再把蛋糕底部朝上,因为底部是比较平整的。 再说说回缩,如果烤好的戚风有些回缩也没问题,可以把蛋糕横着剖成两片,中间抹上奶油后做水果夹心,再抹上一层奶油,放上蛋糕片。这样蛋糕的高度就够了,即使回缩也不会影响最后的效果。 虽然说对蛋糕胚的要求不严格,有一些小问题都无所谓。但最重要的一点是你做出的戚风蛋糕口感一定要好,
你是不是愿意做第一个吃螃蟹的人,放上面,个人品味与实力,去网上搜一下,有的连苹果都不放过,有人雕冬瓜,草莓怎么切花纹好看,估计竖着对半最好看,有人做立体的。摆的话蛋糕的话
你是不是愿意做第一个吃螃蟹的人,放上面,个人品味与实力,去网上搜一下,有的连苹果都不放过,有人雕冬瓜,草莓怎么切花纹好看,估计竖着对半最好看,有人做立体的。摆的话蛋糕的话
蛋糕体烤好以后水平切片夹上奶油(可以加喜欢的水果切成小粒),然后再一整个蛋糕抹上奶油,先顶上抹大概平均然后侧面抹上,转转盘把一整个抹平。然后把切好的水果放上去排漂亮了就可以了。可以用裱花袋和裱嘴挤奶油装饰。
先顶上抹大概平均然后侧面抹上。可以用裱花袋和裱嘴挤奶油装饰蛋糕体烤好以后水平切片夹上奶油(可以加喜欢的水果切成小粒),转转盘把一整个抹平,然后再一整个蛋糕抹上奶油。然后把切好的水果放上去排漂亮了就可以了
精品水果 去超市买点巧克力 放上就好看
精品水果 去超市买点巧克力 放上就好看
弄几桶彩色喷漆,找几个人在教室里反锁上门一通乱喷就可以了,效果绝对惊艳。只不过派对结束后事情会变得麻烦点。
2)装饰之前要构思: 3)装饰所需的材料提前买: 一旦有了构思,那么家里很可能缺少某种材料,还是买来比较好吧! 4)材料不足时,利用手边材料做装饰: 材料齐全是最好的,但是材料不足的情况倒是更多吧,这时,我们就要利用手边有限的材料了,其实简单装饰真的非常美。 5)借鉴&创新: 任何一个对于装饰非常在行的人,都少不了借鉴的过程,不管是书上的,还是其他人的;自己慢慢有了积累,才会有更多自己的想法。你也这样做吧! 6)利用鲜果做装饰: 鲜果是简单又讨巧又健康的装饰食材,但其实想要装饰的漂亮和有美感,绝非简单的事,要从适合的水果 ,新鲜的水果入手,而且要懂得搭配和色彩平衡。 7)简单裱花做装饰: 目前的蛋糕装饰,已经慢慢脱离了大红花,大绿花,大黄花的阶段,所以大家掌握一个简单实用的花边技法就好。裱花没有捷径,一直练习,练习
主料:淡奶油250g、砂糖35g、鱼胶片1片、蓝莓果汁饮料100ml
辅料:鸡蛋3个、牛奶60ml、食用油30ml、细砂糖40g、低粉60g
步骤
1.蛋白分三次加入细砂糖后,打发成8分发。蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后,加入1/3蛋白翻拌均匀后,加入另2/3蛋白中翻拌均匀,倒入垫有烘焙纸烤盘中15分钟烘烤。
2.蛋糕片放凉后,抹蓝莓果酱叠加切成1cm宽蛋糕条,取一鱼片和蛋糕条码放于圆模中。
3.鱼胶片放冰水中泡软后,放入隔热水加热蓝莓果酱中
4.淡奶油一次性加细砂糖,隔冰水打发至6分发
5.蓝莓果酱加入打发好淡奶油中,翻拌均匀
6.把.慕斯馅拿到冰箱冷藏1-2小时。
7.蓝莓果汁饮料加热加入泡软后鱼胶片倒入慕斯蛋糕顶部,冷藏1小时后脱模。撒入适量水果即可。
直接简单的方式是到百度搜一下“慕斯蛋糕”的
1)装饰之前要构思:
2)装饰所需的材料提前买:
一旦有了构思,那么家里很可能缺少某种材料,还是买来比较好吧!
3)材料不足时,利用手边材料做装饰:
材料齐全是最好的,但是材料不足的情况倒是更多吧,这时,我们就要利用手边有限的材料了,其实简单装饰真的非常美。
4)借鉴&创新:
任何一个对于装饰非常在行的人,都少不了借鉴的过程,不管是书上的,还是其他人的;自己慢慢有了积累,才会有更多自己的想法。你也这样做吧!
5)利用鲜果做装饰:
鲜果是简单又讨巧又健康的装饰食材,但其实想要装饰的漂亮和有美感,绝非简单的事,要从适合的水果
,新鲜的水果入手,而且要懂得搭配和色彩平衡。
6)简单裱花做装饰:
目前的蛋糕装饰,已经慢慢脱离了大红花,大绿花,大黄花的阶段
还是买来比较好吧。!
3)材料不足时,
水果奶油蛋糕最受欢迎
把蛋糕切对两块,加入奶油放水果肉夹心,盖上最上面那层,开始抹整个蛋糕上的奶油。在蛋糕的表面、侧面都涂抹上鲜奶油,蛋糕侧面的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈,就会有漂亮的花纹了。将部分打发的鲜奶油加上红色的色素,装入挤花袋中,用小号的裱花嘴,在蛋糕的面上挤上花形,再在蛋糕的中间部分挤一圈奶油,中间摆上芒果块,边上围一圈三角形的奇异果簿片,形成太阳的造型,再在蛋糕边缘洒上一层巧克力屑即可。
般裱是用各色鲜奶油,挤出各式花样的奶油花,甚至可用食用面团作出特殊造型之装饰物(如人物或造型),依据裱花师构思好的图形进行圈画.装饰部分可用各色巧克力饰片或鲜果或干果进行装饰
般裱是用各色鲜奶油,挤出各式花样的奶油花,甚至可用食用面团作出特殊造型之装饰物(如人物或造型),依据裱花师构思
可以用果酱代替。
果酱简介:
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如:榴莲、菠萝),便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括:果胶、豆胶及三仙胶。
饰蛋糕没有奶油可用果酱或者巧克力代替,而且果酱不含脂肪, 大部分超市有卖,大部分高档蛋糕果酱是第一选择
蛋糕店都卖奶油。用摊鸡蛋饼、蜂蜜、稀释的沙拉酱膏、巧克力熬酱、果酱;外面加面包糠、坚果、水果什么的。视情况而定吧。
去超市买特伦苏,打在碗里使劲搅拌,就可制得
1.首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把消化饼干放进保鲜袋里。用擀面杖把消化饼干压成碎末状。消化饼干压成碎末后,盛出备用。2.黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态。3.把消化饼干碎末倒进黄油里。用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。4.把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模,均匀的铺在蛋糕模底部,拿小勺压平压紧。铺好饼干底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。
1.首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把消化饼干放进保鲜袋里。用擀面杖把消化饼干压成碎末状。消化饼干压成碎末后,盛出备用。
2.黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态。
3.把消化饼干碎末倒进黄油里。用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。
4.把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模,均匀的铺在蛋糕模底部,拿小勺压平压紧。铺好饼干底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。
分三次把蛋黄糊和打发
加绿色的葡萄,或者猕猴桃都可以,红配绿嘛
蛋白搅打成蛋白膏也可以裱花的。
可以用水果,鲜花,坚果,巧克力果酱等都是可以的!
应该是香草吧~吃起来味道不太好的,绿绿的有些像西兰花的那种吗?
随你喜欢 想怎么切 就怎么切
工坊,然后就可以精修家具和服饰,精修工坊,快速提升装饰度
水果奶油蛋糕最受欢迎把蛋糕切对两块,加入奶油放水果肉夹心,盖上最上面那层,开始抹整个蛋糕上的奶油。在蛋糕的表面、侧面都涂抹上鲜奶油,蛋糕侧面的奶油用切蛋糕的锯齿刀刮一圈,就会有漂亮的花纹了。将部分打发的鲜奶油加上红色的色素,装入挤花袋中,用小号的裱花嘴,在蛋糕的面上挤上花形,再在蛋糕的中间部分挤一圈奶油,中间摆上芒果块,边上围一圈三角形的奇异果簿片,形成太阳的造型,再在蛋糕边缘洒上一层巧克力屑即可。