北京巧克力奶油装饰

光明奶油可做装饰奶油吗做奶油蛋糕用如图

植脂奶油肯定是没有淡奶油健康的， 不过裱花效果好很多，也光滑 买淡奶油最好还是同城吧，尤其现在这种天气，冰袋效果并没有那么持久 买植脂的话倒是比较无所谓，扔冷冻冻好了还是好打发的

自制类似奶油的果酱可以像奶油一样装饰蛋糕的那种

类似奶油的果酱...没有那种东西吧，囧
果酱就是果酱，里面可以放琼脂增加强度，但是仍然可塑性很差，
只能平抹在蛋糕上面一层，类似于镜面蛋糕。
你说的可以装饰蛋糕的不会是翻糖吧？
自己做糖霜的话是可以装饰蛋糕的，但是也不太像奶油，比较甜，是用白糖和鸡蛋清做的
.。
你说的可以装饰蛋糕的不会是翻糖吧，里面可以放琼脂增加强度，类似于镜面蛋糕，
只能平抹在蛋糕上面一层类似奶油的果酱，比较甜，但是仍然可塑性很差..没有那种东西吧？
自己做糖霜的话是可以装饰蛋糕的，囧
果酱就是果酱，但是也不太像奶油

不用奶油怎么装饰蛋糕

可以用冰淇凌，不过得马上吃，或者用食用花瓣，不加奶油就不好吃了

不用奶油怎么装饰蛋糕胚

也不是很喜欢吃奶油.你可以改成用蛋白打成的"蛋白奶油膏".奶油不但油腻而且卡路也高
做蛋糕时可以通过面粉的造型或者用巧克力或者用麦粉分出层次感自然美观。
用水果！或者芝士和奶昔，这些都不错哦

装饰蛋糕如果没有奶油可以拿什么来代替

可以用果酱代替。
果酱简介：
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。
饰蛋糕没有奶油可用果酱或者巧克力代替，而且果酱不含脂肪， 大部分超市有卖，大部分高档蛋糕果酱是第一选择
蛋糕店都卖奶油。用摊鸡蛋饼、蜂蜜、稀释的沙拉酱膏、巧克力熬酱、果酱；外面加面包糠、坚果、水果什么的。视情况而定吧。
去超市买特伦苏，打在碗里使劲搅拌，就可制得

没有奶油怎么装饰蛋糕

蛋白搅打成蛋白膏也可以裱花的。
可以用水果，鲜花，坚果，巧克力果酱等都是可以的！

除了淡奶油还有什么可以做蛋糕装饰

可以用果酱代替。
果酱简介：
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。

奶油装饰蛋糕怎么做

依次做好三层奶油装饰蛋糕的做法 步骤12
最后用奶油抹好表面奶油装饰蛋糕的做法 步骤13
用水果装饰表面奶油装饰蛋糕的做法 步骤14
表面也可以装饰上巧克力屑用料
鸡蛋3个
细砂糖60克
巧克力粉20克
低筋面粉60克
黄油25克
淡奶油250ml
打发淡奶油细砂糖20克
草莓适量
奶油装饰蛋糕的做法
低筋面粉与巧克力粉混合过筛备用奶油装饰蛋糕的做法 步骤1
融化黄油，做成麻将黑森林也可以哦，备用（黄油始终保持液态）奶油装饰蛋糕的做法 步骤2
鸡蛋加入细砂糖奶油装饰蛋糕的做法 步骤3
坐热水打发奶油装饰蛋糕的做法 步骤4
蛋液开始变得轻盈奶油装饰蛋糕的做法 步骤5
打发至蛋液呈现清晰的纹路奶油装饰蛋糕的做法 步骤6
倒进面粉和巧克力粉混合均匀！奶油装饰蛋糕的做法 步骤15
当然，最后

可以用鲜奶油和意式奶油霜一起装饰蛋糕吗

可以，鲜奶油与奶油霜相比，口感清淡是优点，但是不容易保持塑性是缺点，所以可以用鲜奶油做夹馅和抹面，用奶油霜裱花装饰。
口感清淡是优点，鲜奶油与奶油霜相比可以，用奶油霜裱花装饰，但是不容易保持塑性是缺点，所以可以用鲜奶油做夹馅和抹面

巧克力融化如何装饰蛋糕

欢哥支招哦，这是一个专业的

巧克力是油性物质，是不是怕走的不锈钢或其它高温容器，干净，没有一滴水，记住，炊具或其他{如燃气灶，电磁炉}内接水盘50 - 60度，放巧克力的容器中，不断搅拌，直到巧克力慢慢融化，在一个方向搅拌可以只是，哦不用担心，加鲜奶油的植物，必须是植物奶油，没有牛奶，呵呵，有点面包店就行了，这是不是你说你买，因为超市一般是买不到的，牛奶巧克力和植物油的比例，大约1比1，最好少奶油厂点例如：牛奶巧克力这种一致性，搅拌刚好够均匀
荣登蛋糕时应注意的巧克力手指在里面的温度，几乎感觉不到自己身体就行了把热蛋糕淋上时间快爆发哦

不用巧克力装饰棉花糖

巧克力棉花糖切方的做法 室温稍稍软化的黄油，加入糖粉+砂糖，打蛋器打发致蓬松发白。
加榛子巧克力酱
搅打均匀。
蛋液分次加入，每次都要打均匀再加下一次。
低筋面粉+大杏仁粉+小苏打 混均匀，加入步骤4的黄油面糊中，用刮刀拌匀成软面团，冰箱冷藏2个小时。
取约80克面团，擀成圆片。
铺入塔模中，去除边缘多余面皮。有两个小塔，另一个同样操作。
剩余的面团(大约290克），放入方形模具，整理平整。
将一半量的大粒棉花糖，每粒剪成4份，均匀码在面皮上面，包括两个小塔和一个方模。（我贪心码多了，糖加热会化开，不把面皮全部覆盖会比较好看。建议少码些，帖子的量是我减量后的，供参考。）
预热好的烤箱，180℃ 25分钟。出炉放凉，将剩余的棉花糖剪开码在上面做装饰。黑巧克力隔水融化，装入

蛋糕上的巧克力装饰怎么自制

做巧克力饰的材料最好用专业的烘培用巧克力，这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点，做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况，操作起来比普通巧克力要容易成功。
巧克力装饰片
1.烘培用黑巧克力放小碗里，隔热水融化，热水温度不要太高，用手摸下，感觉稍稍有点烫就可以了，温度太高会影响巧克力的品质。
2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上，趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状，动作要快，否则巧克力凝固了，就会抹的坑坑洼洼的。这个抹平的步骤可能新手会觉得有点难，不过多操作几次就会了。
3.巧克力抹平后马上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上划出长方格，再把长方格对角线划一下,成为长三角形，划好就不要去动了。
稍等两三分钟，巧克力凝固后，一手托起油纸，一手轻轻把巧克

甜甜圈上的装饰巧克力用什么得好

最好用可可脂的巧克力，不要用代可可脂的巧克力。因为代可可脂不健康，属于人造可可脂，不是天然的可可脂。
不是天然的可可脂最好用可可脂的巧克力，属于人造可可脂，不要用代可可脂的巧克力。因为代可可脂不健康

请问做奶油蛋糕可以用苹果来装饰吗

全可以的，所以要先制作镜面果胶，但是苹果容易氧化，切好后涂上镜面果胶，这样就不会氧化了，还是那么好看
可以，不过苹果的切面很容易氧化变色

奶油装饰纸杯蛋糕怎么做

面粉拌匀
5.将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡
4.将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀
6.蛋黄加入橙汁.鸡蛋分开两个无油无水容器中
3.将拌好的面糊倒入纸杯中
71.将橙榨汁待用
2，油

蛋糕做好了要装饰要奶油可家里没有怎么办

装饰的话，没奶油也是可以制作的。把水果什么的均匀摆在上面，然后可以用点巧克力饼干，基本上一个漂亮的蛋糕就可以完成的。
没奶油也是可以制作的。把水果什么的均匀摆在上面，基本上一个漂亮的蛋糕就可以完成的，然后可以用点巧克力饼干装饰的话
然后可以用点巧克力饼干，没奶油也是可以制作的。把水果什么的均匀摆在上面，装饰的话您好，基本上一个漂亮的蛋糕就可以完成的

无奶油无镜面如果为蛋糕装饰

自己吃的话喜欢吃什么就加什么，不过奶油是必需的，不然蛋糕很干不好下咽。

装饰12个纸杯蛋糕用多少奶油霜

您好！您可以根据您的喜好来用奶油霜。
望采纳，谢谢

迷语巧克力装饰饼干多少钱一盒

此类巧克力是由干果包裹一些巧克力而制成的。"德芙"公司就推出过一种“杏仁”巧克力。 发酵香气的关键 可可树种在中南美洲，由当地庄园栽种、采收可可豆荚，每个豆荚约有20-60颗可可豆，取出可可豆再经发酵（5-7天）、干燥（5-7天）后，依可可豆品种、大小做分级分装。

黑巧克力慕斯蛋糕用什么水果装饰好看

一般2个小时就可以吃了。其实是放在冷藏，不是冷冻。冷冻会破坏轻盈的口感的。
般2个小时就可以吃了。冷冻会破坏轻盈的口感的。其实是放在冷藏，不是冷冻

请问装饰巧克力的花纹用的是什么东西

这是白巧克力染色！草莓沾二分之一巧克力最好是白色的。但巧克力专业的的色素比巧克力本身还要贵！告诉你一个既经济又实惠的办法巧克力色素
转印纸，把巧克力调好温，摸上去干了一接，就有花纹了

自制巧克力蛋糕需要什么装饰

可以放一些草莓或者白巧克力屑 水果类的还是比较好的 樱桃之类的 还可以去买个小牌子插在上面

可以贴到蛋糕上做装饰的巧克力都有哪些

一般都是自己做的哦，根据你买的巧克力质量来判定，其实都可以制作，买回来后把巧克力打碎放碗里，碗放开水里煮化碗里的巧克力，然后用一些模具来放入冷却后就可以了，一般来说蛋糕上用的是巧克力片，比较简单，至于棒子什么的要看你有没有模具了
碗放开水里煮化碗里的巧克力，根据你买的巧克力质量来判定，一般来说蛋糕上用的是巧克力片，然后用一些模具来放入冷却后就可以了一般都是自己做的哦，买回来后把巧克力打碎放碗里，其实都可以制作，比较简单

巧克力装饰粘在一起怎么分开

你先去买一些小孩子拿着玩的那种气球用的 那种吸管不软 然后你再用包装纸象包花束一样的包起来 那样就不会难看 再把金沙巧克力和吸管粘在一起 最后用透明的星花塑料纸装饰下就行了

蛋糕上的巧克力装饰怎么做

做巧克力装饰的材料最好用专业的烘培用巧克力(淘宝上的烘培店都有卖的).这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,操作起来比普通巧克力要容易成功.
巧克力装饰片
1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化.热水温度不要太高,用手摸下,感觉稍稍有点烫就可以了,温度太高会影响巧克力的品质.
2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上,趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状.动作要快,否则巧克力凝固了,就会抹的坑坑洼洼的.这个抹平的步骤可能新手会觉得有点难,不过多操作几次就会了.
3.巧克力抹平后马上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上划出长方格,再把长方格对角线划一下,成为长三角形.划好就不要去动了.

.稍等两三分钟,巧克力凝固后,一手托起油纸,一手轻轻把巧克

烘焙装饰12色多口味巧克力绘画笔怎么用

可以选择使用装水型暖水袋加入热水，把笔贴在暖水袋，使笔里面的巧克力融化即可使用
可以选择放半壶暖水在盆子，隔水融化巧克力笔

三能巧克力装饰叉具的用法求大师们详解

1、备妥您所需要的巧克力材料，将之切块后备用
2、以隔水加温方式，将巧克力原料予以加热熔解（水温约90摄氏度）
3、若为球状巧克力馅将之放入巧克力溶浆锅内以圆型叉器将之捞起
4、将巧克力球捞起后置于工作台上等待冷却成型
5、可依据巧克力球的大小选择适当的工具来操作，成型后的球状巧克力可依据个人喜好做不同的颜色或造型
6、不同形状的馅放入溶解的巧克力溶锅中，用巧克力叉将其捞起再将巧克力快移至工作台上
7、成型的方形巧克力配合工具使用，可以做出各式图案和装饰，让巧克力更美化
8、美味可口的巧克力让人垂涎欲滴，除了增加您的生活情趣外，更可馈赠亲友

生日蛋糕上装饰绿色的发香是巧克力吗

不是吧，没有绿色的巧克力的，有可能是抹茶吧

蛋糕装饰的花瓣怎么做原材料是巧克力

我之前也发了同样的问题，一直没人回答。我在想，是不是用巧克力加葡萄糖浆变软巧克力，然后捏成一片片，微卷的花边则是用牙签滚边让它卷起。我唯一一次用软巧克力捏巧克力天鹅，还行啦!只是葡萄糖浆加进巧克力的比例实在不好把握啊!就自己实验了好几次才能找到软硬适合的软巧克力。你可以先拿一点点巧克力做实验，如果成功记得分享心得啊!
然后捏成一片片，如果成功记得分享心得啊！就自己实验了好几次才能找到软硬适合的软巧克力，一直没人回答。我唯一一次用软巧克力捏巧克力天鹅。我在想！只是葡萄糖浆加进巧克力的比例实在不好把握啊，还行啦我之前也发了同样的问题，是不是用巧克力加葡萄糖浆变软巧克力，微卷的花边则是用牙签滚边让它卷起。你可以先拿一点点巧克力做实验

雀巢淡奶油打发后是不是就可以用作装饰蛋糕怎样手工打发

打奶油其实很简单，个人觉得金钻好一些是的，用打蛋器顺着一个方向搅拌（这点十分重要，解冻后倒入容器中

蛋糕如何用巧克力和水果装饰因为没有奶油

压等形式在坯子上作造型.在国外甜品制作中很少用到色素.主要采用一些新鲜水果,巧克力装饰组件,果酱为主要装饰材料.以此借助装饰材料的本生色彩来配色.此类蛋糕

纸杯蛋糕表面装饰是奶油还是巧克力

一蛋糕按坯子做法可分为： 1、海绵蛋糕（SpongeCake）主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。 2、戚...

如何让巧克力天鹅装饰片立在奶油蛋糕上而不倒下

下面用奶油粘住挨· 或者，用糖果围起来

蛋糕如何用巧克力和水果装潢由于没有奶油

压等情势在坯子上作造型.在国外甜品制作中很少用到色素.主要采取1些新鲜水果,巧克力装潢组件,果酱为主要装潢材料.以此借助装潢材料的本生色采来配色.此类蛋糕

光明奶油可做装饰奶油吗做奶油蛋糕用如图

植脂奶油肯定是没有淡奶油健康的, 不过裱花效果好很多,也光滑 买淡奶油最好还是同城吧,尤其现在这种天气,冰袋效果并没有那么持久 买植脂的话倒是比较无所谓,扔冷冻冻...

自制类似奶油的果酱可以像奶油一样装饰蛋糕的那种

类似奶油的果酱...没有那种东西吧,,囧 果酱就是果酱,里面可以放琼脂增加强度,但是仍然可塑性, 只能平抹在蛋糕上面一层,类似于镜面蛋糕。 你说的可以装饰蛋糕的不会是...

装饰蛋糕如果没有奶油可以拿什么来代替

也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同...

使用巧克力对泡芙表面进行装饰巧克力的使用温度在

看你用什么巧克力，代巧则在50度左右即可。如果是纯巧克力60%的，是要调温后才能用，在包装后面有说明。

甜甜圈装饰用什么巧克力好软质巧克力还是块装硬

硬巧克力。软的巧克力不脆

水果奶油装饰蛋糕的做法

肚子里的馋虫早就被勾出来了,香甜的蛋糕大部分人都喜欢吃,也来试试自己做做吧~材料主料:6寸戚风1个、鲜奶油400g; 辅料:水果少许、食用色素少许水果奶油装饰蛋糕16寸戚...

除了淡奶油还有什么可以做蛋糕装饰

可以用果酱代替。 果酱简介: 果酱是把水果、糖及度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹...

用固体奶油怎样才能做成蛋糕装饰用的奶油

可以呀,固体奶油放如打蛋鸡机里打发过后加入自己熬出来的糖浆,合适自己的口味就行了。但是固体奶油的成本没有液体鲜奶油的成本高,而口感好也就没有鲜奶油味道好了,熬...

如何制作奶油又如何用奶油做些简单的装饰而且只需一会儿新

,淡奶油对温度很敏感,太高温或太低温都会导致打发的失败。 至于做装饰,要想漂亮些... 将奶油霜倒入胶袋,再在袋底部的一个角剪一个小口,挤到蛋糕上,要什么样的花型,只能自...

可以用鲜奶油和意式奶油霜一起装饰蛋糕吗

可以,鲜奶油与奶油霜相比,口感清淡是优点,但是不容易保持塑性是缺点,所以可以用鲜奶油做夹馅和抹面,用奶油霜裱花装饰。

水果蛋糕周边除用巧克力还有什么装饰

奶油,蛋糕上要放装饰物需要可以把东西固定在上面的粘合剂,那就是奶油,巧克力这些涂在上面不会流动,而且可以粘住东西的东西,然后可以用一些装饰的糖,一些抹茶粉,可可粉...

烘焙巧克力做大装饰一般用什么品牌

好时巧克力，榛果巧克力。其实只要可可含量超过33%的都可以用来装饰。主要看你喜欢什么口感了。

巧克力该如何做盘子的装饰

把小袋包装的巧克力隔水融化，然后再袋上剪一个小口，挤出巧克力在盘子上画出自己想要的图案，或是横竖线，凝固之后就是成盘子的装饰的

不用巧克力装饰棉花糖

巧克力棉花糖切方的做法  室温稍稍软化的黄油,加入糖粉+砂糖,打蛋器打发致蓬松... 180℃ 25分钟。出炉放凉,将剩余的棉花糖剪开码在上面做装饰。黑巧克力隔水融化,装...

巧克力融化如何装饰蛋糕

大约1比1,最好少奶油厂点例如:牛奶巧克力这种一致性,搅拌刚好够均匀 荣登蛋糕时应注意的巧克力手指在里面的温度,几乎感觉不到自己就行了把热蛋糕淋上时间快爆发哦

甜甜圈上的装饰巧克力用什么得好

最好用可可脂的巧克力,不要用代可可脂的巧克力。因为代可可脂不健康,属于人造可可脂,不是天然的可可脂。

一个8寸的蛋糕要多少淡奶油装饰想里面抹一层装饰再抹一

100ml动物性淡奶油放10克糖,8寸蛋糕用250ml足够,你要是还裱花就用的多了,怎么也要400

一个8寸的蛋糕要多少淡奶油装饰我想里面抹一层装

100ml动物性淡奶油放10克糖，8寸蛋糕用250ml足够，你要是还裱花就用的多了，怎么也要40010

一个8寸的蛋糕要多少淡奶油装饰想里面抹一层装

100ml动物性淡奶油放10克糖，8寸蛋糕用250ml足够，你要是还裱花就用的多了，怎么也要40010

无奶油怎样装饰生日蛋糕

用翻糖。

请问做奶油蛋糕可以用苹果来装饰吗

完全可以的，但是苹果容易氧化，所以要先制作镜面果胶，切好后涂上镜面果胶，这样就不会氧化了，还是那么好看。

奶油装饰纸杯蛋糕的做法有哪些

奶油加上彩糖装饰为蛋糕加分不少哦。材料主料:低筋面粉90g、鸡蛋4个、黄油40g、白... 就是把奶油装饰到凉好的蛋糕上了,这个就各显身手,怎么好看怎么顺手怎么裱8撒上装饰...

无奶油无镜面如果为蛋糕装饰

自己吃的话喜欢吃什么就加什么,不过奶油是必需的,不然蛋糕很干不好下咽。

装饰12个纸杯蛋糕用多少奶油霜

您好！您可以根据您的喜好来用奶油霜。 望采纳，谢谢

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可以放一些草莓或者白巧克力屑 水果类的还是比较好的 樱桃之类的 还可以去买个小牌子插在上面

自制巧克力装饰我用的是法芙娜融化后使用没有

放冰箱冻一下