侧吸式欧式和中式的区别在什么地方?

中式烟机  
中式烟机主要分为老式浅、深吸式烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰对象。工艺简单价格便宜。其外观特征是有巨大的外集烟腔，能把上升油烟集中起来，通过扇叶排除。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油，使用寿命短，无法清洗内腔，且无油烟过滤功能。  
欧式烟机  
流行于90年代。利用多层油网过滤，外观漂亮成倒“T”型。但仍需安装于灶台上方。其吸力小、无法清洗内腔且无油烟过滤功能，易碰头、滴油。中国的烹饪方式多为旺火爆炒，产生大量油烟向四周扩散，其只能吸收部分上升油烟，其余油烟便会向四周扩散，油烟抽吸率不理想，其抽净率是远不能满足中国家庭烹饪需求的。  
侧吸式烟机  
侧吸式也叫近吸式，是近几年开发的产品，其主要改变传统烟机设计和抽油烟方式。而瑞鑫侧吸式油烟机更是通过精湛技术，领导整个侧吸式烟机的外观设计理想，其专攻中式烹调猛火爆炒所带来的众多油烟危害。抽油烟效果达99%，油烟净化率90%以上。不滴油、不碰头、更不会有压抑感，吸油烟彻底，环保节能。可隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间。电机不粘油，使用寿命长，烟机清洗方便。已是时下中国厨房电器流行趋势的必选之品油烟机以目前状况可以分欧式、中式、近吸式（侧吸式）几类。其中中式可分薄型及简型。简型中又分深型及亚深型。就电机及风轮的数量可分：双机及单机（即双筒和单筒）。以吸气的方式可分：顶吸式和侧吸式（含斜吸式）。从积停沥油方式可分为双油路、三油路（气室沥淅油，防护罩沥淅油及风运沥淅油）。从集烟室结构分有单层（三油路）、双层内旦式（双油路），近吸式又称侧吸式等等。
侧吸式烟机吸油面积大，距离油烟较近，多采用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离然后再排出干净空气的原理，排出干净空气不污染环境，不滴油不碰头，抽油烟效果好抽，吸油烟率都在99%以上（其实好多都达不到），电机不粘油使用寿命长，清洗方便.
希望我的回答能帮到你！

侧吸式烟机吸油面积大，距离油烟较近，多采用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离然后再排出干净空气的原理，排出干净空气不污染环境，不滴油不碰头，抽油烟效果好抽，吸油烟率都在99%以上（其实好多都达不到），电机不粘油使用寿命长，清洗方便.

中式和欧式的在功能上并没有什么明显的区别，主要是在外形上！这还要根据你家的装修风格来决定用什么样的机子！我用的是欧式，不过你要注意在购买时一定要注意声噪，我的机子是邦太的1980元  ．可是感觉声音有些大！目前国内多数抽油烟机，从安装位置上看，基本属于“吊顶式”抽油烟机，即油烟机安装在锅顶，通过风机的高速转动，在风扇中心处形成负压区，油烟进入负压区后，由于离心力的作用，油烟被加速从风扇空隙中排出，再经公共排烟口排出机外。  
从形状上来区分，吸油烟机主要有深型和薄型两种，此外，还有介于两者之间的半深型，以及近吸式机、侧吸式机、欧式机和分体式机。产品种类虽然五花八门，但都是从深型和薄型这两种主要机型转变过来的。但按其集烟罩的深浅(或容积的大小)归纳，基本上分为以下3种类型：  
浅罩型包括各种平板式、薄型或超薄型以及带有整流板的整流式吸油烟机,特点是集烟罩很浅或基本上无集烟罩，体积小、外形流畅、价格低廉，但因集烟罩太浅或无集烟罩，来不及抽走的油烟扩散严重，难以达到迅速抽排油烟的理想效果，已基本被淘汰。  
深罩型包括深型或深柜型(也称深井型)。这两种型式的吸油烟机设置了较深(容积较大)的集烟罩，风机高速旋转时集烟罩上方形成一定的负压区，用来容纳来不及被抽排走的油烟，起到了缓冲作用，从而避免了大量油烟扩散的现象。该机种价格较为适中。  
柜罩型也称柜式抽油烟机，实际是抽油烟机和集烟柜的组合。柜罩型的集烟罩由四面围起来的拦风屏构成，相当于一个容积更大的集烟柜，将油烟围起来抽，因而它能更有效地防止油烟扩散。同深罩型相比，柜罩型能以较小的风量、较高的油烟收集效率排除油烟，节能省电。  
以上3种类型的抽油烟机在技术条件相同的情况下，油烟抽净率为浅罩型在40%左右，深罩型在50%～60%，柜罩型90%左右，由于这种吊顶式抽油烟机安装于头顶，易碰头。炒菜时产生的油烟机会经面部升到烟机，然后才被烟机抽走。少部分油烟外溢，仍然会被人吸进体内。  
薄型因技术不过关而基本已被淘汰，深抽型唱主角已有时日，欧式油烟机的发展空间较大。欧式油烟机和中式油烟机相比，并没有特别的技术含量，产品的技术门槛不高。以格林格为代表的侧吸式抽油烟机，彻底突破了传统吊顶式烟机的设计方法，通过侧面进风的壁挂式安装以及特有的核心技术，在油烟吸除效果上比传统吊顶式烟机进了一步，特别适合中国厨房的旺油猛火。