弱弱问下为什么要用保鲜膜冰箱里面?

用保鲜膜包住冰箱里的剩菜剩饭，是为了防止饭菜之间的串味，不串味、就能保持原来的鲜味了。用保鲜膜包住冰箱里的新鲜菜蔬，是为了防止水分的蒸发，防止菜蔬因水分减少而变老了。  在没有冰箱的情况下，新鲜蔬菜和没有吃完的饭菜，自然放在通风阴凉的地方比较好，不能用保鲜膜包起来。即使饭菜凉透了也不要包。因为在自然阴凉状态下，空气流通，温度不会上升，保存的时间就能长一点；如果用保鲜膜包起来，尽管在通风阴凉处，但是饭菜被保鲜膜隔着，接触不到流动的空气，容易发热。新鲜蔬菜由于水分蒸发不了，更容易发热、腐烂，保存的时间相对要短一点。

用保鲜膜包裹食物放在放冰箱，可以使食物保持水分,隔离异味,保鲜时间更长,冰箱中有大量细菌,防止细菌进入食物.。
最好选购使用PE保鲜膜。如果用PVC保鲜膜，则最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品，也不宜直接用微波炉加热。
1.看颜色。整卷颜色泛黄的为PVC材质，白色的为PE材质。
2.手揉搓。PE保鲜膜一般黏性较差，用手揉搓后容易打开，而PVC保鲜膜则黏性较好，用手揉搓不易展开。
保鲜膜含塑化剂，两种保鲜膜的辨别方法:
烧一下。PE保鲜膜用火点燃后，迅速燃烧，离开火源也不会熄灭；而PVC保鲜膜不易点燃，离开火源后会熄灭，且有刺鼻异味。

你好，熟食就需要用保鲜膜包起来，不包的话，容易使食品的水分流失，以后再吃就是干巴巴的，不好二次使用。如果不包还有一个影响就是会在冰箱里产生异味，相当难闻的，一开冰箱就会闻到。  至于瓜果蔬菜可以不用保鲜膜，没有吃过的不用，因为是新鲜的所以可以更好的用冰箱保鲜。吃过的水分多的水果就要用来包这，也是防止水分流失，就口感不好。  其次这些东西都是新鲜的好，在冰箱放久了，都不好吃了，总会有点水分流失的。
希望我的回答能帮到你。