西番莲新品种有哪些?

西番莲主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。

西番莲，原产于巴西，1610年间传入欧洲，现产于美洲的热带及亚热带地区。当时西班牙传教士发现其花部的形状极似基督之十字架刑具，恰似耶稣头部被蔷薇刺出血

西番莲主要种植黄果种和紫果种。紫果种的果实果皮是紫红色，枝蔓青绿色，适宜于夏季凉爽，海拔300至500米高的地方种植，而不适宜夏季高温天气的珠江三角洲或以南地区栽培。黄果西番莲适应性较强，果实较大，产量较高，品质优，出汁率较高，但耐寒性较差，有些品种还有自花不实现象，需要人工辅助授粉。目前，提倡种植黄果西番莲，主栽品种都是华南农业大学从世界各地引入后进行选育种培育出来的。
主要品种有二类，一类是需人工授粉的华阳、汕黄或长黄、选1等品种。另一类是自然结实品种，如选511。

黄色百香果、紫色百香果及紫红色百香果三大品系。  
1、黄色百香果    
    特点：成熟时果皮亮黄色,果形较大，圆形,星状斑点较明显，  
          单果平均80－100克。果汁含量高,可达45%,　PH≈2.3　    
    优点：黄色百香果生长旺盛,开花多、产量高,抗病力强;  
　  缺点：异株异花授粉才能结果，要人工受粉才能保证产量,  
          不耐寒，霜冻即死。,,酸度大，香气淡,一般做工业原料加工果汁，  
          不适合鲜吃。  
    鉴别：看卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。  
    
2、紫色百香果  
        果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40－60克，果汁香味浓、甜度高,适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。  
        该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱,产量低。  
　　特征：卷须及嫩枝呈绿色,无紫色，只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。  
　  
3、紫红色百香果  
      是黄、紫两种百香果杂交之优质品种。  
特点：果皮紫红色、星状斑点明显,果形较大,长圆形,单果重100－130克，抗寒抗病力强,长势旺盛,可自花授粉结果,不用人工受粉。果汁含量高达40%，色泽橙黄,味极香,糖度达21%，是鲜食加工两品种。

西番莲,别名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃，主栽品种都是华南农业大学从世界各地引入后进行选育种培育出来的。

西番莲主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种