谁知道荷花和莲花的区别?

有藕的是荷花，没藕的是莲花，如睡莲。  
  
一般来说荷花与莲花统称为莲花,但是如果细分的话,荷花与莲花应该是同属不同种的植物,虽然很相似,但是也有很多区别.  
  
荷花  多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化。  
  
睡莲  多年生水生花卉，根状茎粗短,无节。叶丛生，具细长叶柄，漂浮于水面，纸质或近革质，近圆形或卵状椭圆形，直径6—llCm，全缘，无毛，上面浓绿，幼叶有褐色斑纹，下面暗紫色。花单生于细长的长梗顶端，多白色，漂浮于水面，宽披针形或窄卵形。  
  
荷花，又名莲花、水华、芙蓉、玉环等。属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。  
  
  
  
事实上，莲花就是荷花，莲、荷原本指的是同一种植物（学名荷花，俗名莲花），但由於「睡莲」的关系，才使人们容易对莲花与荷花产生误解。

同一种植物，“荷”与“莲”这两个名称的使用，很有些为含混。其实，荷花就是莲花，又称君子花、水芙蓉，荷花是学名，莲花是俗名，两者指的是同一种植物。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
睡莲，别名水浮莲、子午莲、水芹花，睡莲科、睡莲属多年生水生植物。睡莲分为耐寒睡莲、热带睡莲两大类。
荷花或莲花与睡莲的形态及利用价值区别  ：
1、荷花：荷花的花和叶都高离水面，叫做挺叶，有的能高出水面一米以上，
花的叶片没有分岔。  荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。  
2、睡莲：  睡莲的花和叶多半浮在水面上，其“睡态”更现得娇柔妩媚，或者抬离水面一点点而贴近水面。叶片大多有V字缺口。  睡莲只有花朵可以应用  可制作睡莲花茶及香水。

事实上,莲花就是荷花,而睡莲则是与荷花不同品种植物,两者可是有很大的差别.
莲花又称作荷花,是大家熟悉的水生花卉,原产印度热带地区.而睡莲原产地则在中国、印度、埃及、墨西哥、南非、美国等地区.
两者都属睡莲科植物,最容易识别的方法是莲花的叶片表面有绒毛,且成叶会挺出水面,叶片为盾形、没有缺口；睡莲的叶片表面油油亮亮,成叶不会挺出水面,而是漂在水面上,叶片为椭圆形,而且V字缺口.
花朵的部分,莲花的花朵较大,花瓣基部宽广,图案有白、红、粉红,集中在清晨开花；睡莲一般的花型比莲花来得小（大王莲例外）,花瓣长狭,图案有白、黄、紫、粉红、红、紫红、蓝,图案多,在清晨或夜晚开花.
莲花一身都是宝,从花、茎、莲子、莲蓬、莲藕（地下茎）都可拿来食用,不过莲花的花期只限於夏天；睡莲只利用它的花朵,来制作睡莲花茶、香水,而且一年四季都开花.
莲花在佛教与印度教中,象征神圣与不灭,这些宗教的神明传说故事中都会出现莲花来陪衬,例如释迦牟尼佛出生时就会走路,而且步步脚下生莲花.中国人栽培莲花也有两千多年的历史,莲在古代的称呼更多,在「诗经」中将莲花称作水芙蓉、水芝、泽芝、水华、水环；东汉时,佛教东传中国,莲也被中国人视为吉祥花卉,不但广为栽种,而且还采食莲子、莲蓬、莲藕.至於将莲称作「荷」,则是古中国人称莲的绿茎为荷,后来,莲与荷两者混为一谈,才索性通用.
首先,孤以为这个提问就是有错误的.正确的问题应该是“荷花与睡莲”的区别.中国北方一直称莲为荷,在人印象中,莲花就是荷花,荷花就是莲花.睡莲文雅的古称是“芙蓉”,临沂的土语称作“芙蕖”.多是栽种在深盆里,置放于浅水.
我听承包池塘的老李说渔户是不种荷花的,因为荷茎多刺,容易擦伤鱼苗.而芙蕖茎杆光滑,倒不是令老李头痛的事.据孤在塘畔的直观认识,荷叶亭亭如盖,远高出水面,多开白花.而睡莲的叶子较小近圆叶,贴浮在水面上,红花也贴水盛开.周美成词云：“水面清圆,一一风荷举”.据此得出结论,要么是个很杂交品种,要么是周同学在想当然耳.
就植物学上的科别而言,莲是宿根性水生植物,有专供欣赏用的花莲,也有专供采莲子用的子莲.大致可分为二大类：睡莲及荷莲.
睡莲与莲花同为睡莲科睡莲属,但为不同种的多年水生草本植物.睡莲又可分为子时莲及午时莲二类.子时莲通常在夜间开花,白天闭合；；午时莲通常在白天开花,夜间闭合·常见午时莲品种约有菩萨莲、观音莲、子母莲、香水莲约有50  种之多.