梨树嫁接技术具体是什么?

梨树嫁接方法  
（1）皮下接。是多头高接换种的主要嫁接方法。此法的优点是技术简单，操作方便，  成活率高，高接时间长，砧木离皮就可进行，适于枝头上嫁接。用贮藏的1  年生枝作接穗可  以从3  月底接到6  月初。皮下接的操作过程如下：一是削接穗。将接穗拿在左手，用食指将  接穗托住，右手持刀削接穗。斜面要求长、平、薄，斜面长度依接穗粗度而定，一般  3～6  ㎝。在大斜面的另一面的先端削成两个0.5～1  ㎝的小斜面，呈箭头形。二是切接口。接穗  削好后，用切接刀将锯口削平，然后切一竖口，深达木质部，切口长为接穗大斜面长度的一  半，树离皮时，可用刀尖轻轻一拨，将皮微微分开；离皮不好时用撬子插人，将皮撬开。三  是插接穗。将接穗对准切口，大斜面向木质部，小箭头面对皮，慢慢插入。插入时，左手按  住竖切口，防止插偏或接穗插到外面，插至大斜面在砧木切口上微微露出为止。一般1  个枝  头插2  个接穗，左右排开，较细的枝头插1  个接穗，插在上部，伤口过大可插3～4  个接穗，  有利伤口愈合。四是包扎。用塑料条包扎严紧，以能把接口切口封严不露外面为原则。
（2）皮下腹接。多用于高接树内膛光秃部位插枝补空。树青皮就可嫁接。先在要接枝  干的上部刮掉老皮，切一“T”字形切口，竖口的方向与枝干成45°角，横口达木质部，竖  口不切透，在横口上挖一半圆斜面，接穗的削法与皮下接相同，注意利用接穗节间的弯曲度  削成大斜面。嫁接时用撬子先把接口撬起，将己削好的接穗插入切口内，然后用塑料条绑紧。  
（3）切腹接。切腹接多用于高接树内膛直径在2  ㎝以下细枝的嫁接。  
（4）带木质芽接。带木质芽接实际上是一种接穗短缩了的皮下腹接。多用于大枝干光  秃部位生枝。此方法简单、速度快、节省接穗。大树离皮就能嫁接。嫁接时先把要接部位的  老皮刮掉，露出白皮，先切一“T”字形切口，在接穗上要留芽子的背面削一长4  ㎝左右的  斜面，另一面的先端与皮下接接穗的削法相同。手持削好的接穗插入“T”字形切口内，待  芽距“T”字横切口1  ㎝左右时，用切接刀对准横切口一刀切下，将接穗切断，带木质的芽  即进入“T”字形皮内。然后用塑料条捆紧。

梨树嫁接技术方法是：
(一)芽接
1.  "T”字形芽接
削芽时选接穗中上部饱满芽，在芽上方约0.  6厘米处，横切一刀深达木质部，左手倒拿或顺拿接穗，右手持刀，在芽的下方约1厘米左右处，向芽上方拉刀或推刀，过横切刀口，然后用右手捏住叶柄和芽横向左右推芽片，使芽片与木质部分离，即可取下芽片，如因天气过旱接穗存放不好或季节过迟等原因，芽片不能离木质部时要削薄一些，使芽片稍带木质部。芽片削好后，再在砧木根颈部离地面4  ---  6厘米处，选光滑部位，开“T"字形略长于芽片的切口，用剥皮骨片将皮剥开，然后把芽片顺“T”字形切口下推，嵌入砧木皮下，使芽位于“T"字形切口的直缝中，然后用塑料薄膜等自上而下扎紧，缚扎时露出叶柄和芽。
2.环状贴皮芽接
在接穗上取芽时，在芽的上下相距0.  8  ---1厘米处，各环割一刀深达木质部，用手推动圈皮，使皮与木质部分离，再在芽的枝背部直切一刀，把接穗上芽圈皮取下，在砧木上离地面5、10厘米处，用同样宽度和方法，剥下圈皮，在接穗上取下的芽圈皮，包嵌在砧木去皮的部位上，然后用塑料薄膜包扎好即可。
3.芽片腹接法方法与“T”字形芽接相似，只是接穗上削芽时，芽片稍带木质部，在砧木距地面约5厘米左右处，选光滑部位，稍带木质部向下推动，切面的宽度与芽片相当，长度稍长于芽片，再把切开的皮层去除一半，然后把芽片贴于砧木的切面上，把切开尚留一半的皮层覆盖于芽片上，用塑料薄膜扎紧。
(二)枝接
用枝作接穗嫁接于砧木上的方法称为枝接。枝接的方法较多，常用的有以下几种。
1.切接
在果树上应用最广的一种枝接方法。这种方法，操作简便，成活率高。其方法是:在砧木离地面5厘米左右处剪断，选树皮平滑一侧，刀口朝上，削一小斜切面，在斜切面上向下直切一刀，长约2--  3厘米，接穗通常剪成长5-8厘米，带1-  2个芽为宜，并削成两个切面，长切面一般是在顶芽的同侧，长约3厘米，短切面是在长切面的反侧面，长约1厘米，将接穗的长切面，紧贴砧木的切面插入，使砧穗双方一侧的形成层对齐密合，然后将砧木切开的皮层包在接穗外面，用塑料薄膜(以聚氯乙烯薄膜较好)将砧、穗上的剪口密封扎紧，防止水分蒸发和雨水淋入，以免影响嫁接成活率.
2.根接
是用砧木的根与接穗结合的方法。在浙江杭州、绍兴等地经常采用的一种嫁接方法。只要砧木培育良好，主根长而粗，一株砧木苗可以嫁接2-  3株品种苗，显著增加苗木繁殖数量。苗木成活率也较高。嫁接方法与切接相似，不同之处:
①采用掘接，在室内进行。
②接穗长度较短，约2厘米左右，且只有一个芽;
③采用流水作业，专削接穗1人，切削砧木和插合接穗的2-3人，接后用地膜缚扎的2--  3人。嫁接速度较快，嫁接时间不受天气下雨的影响，晚上也能嫁接。
3.劈接
一般多在较粗的砧木或高接换种时采用。砧木和接穗同样粗度的也可以采用。方法是将砧木按一定的高度截去，削平断面，用枝接刀削成两面削口相同，带2-3芽的楔形。然后，插入砧木的切口中，使两者一侧的形成层相互密切结合。然后用塑料薄膜绑扎，使砧、穗伤口密封扎紧。
4.插皮枝接(皮下接)
此法为板栗、胡桃、山核桃等干果类常用的嫁接法。也可用于高接换种。嫁接时间适宜在树液开始流动，皮层容易剥开的时候进行。嫁接时先将砧木在适宜的高度截断，选断面一侧较光滑部位，用刀划一长约3-4厘米的纵切线，深达木质部，再用竹片将切口处皮层挑开。接穗削成长3--  4厘米，略带木质部的斜面，再在其背端两侧，削二个短斜面，使两斜面交接处在背端中央。然后插入砧木皮层裂口处，用塑料薄膜扎紧并密封穗、砧伤口。

劈接:
对于较细的砧木也可采用，并很适合于果树高接。
1.削接穗:
接穗削成楔形，有2个对称削面，长3~5cm。接穗的外侧应稍厚于内侧。如砧木过粗，夹力太大的，可以内外厚度一致或内侧稍厚，以防夹伤接合面。接穗的削面要求平直光滑，粗糙不平的削面不易紧密结合。削接穗时，应用左手握稳接穗，右手推刀斜切入接穗。推刀用力要均匀，前后一致，推刀的方向要保持与下刀的方向一致。如果用力不均匀，前后用力不一致，会使削面不平滑，而中途方向向上偏会使削面不直。l刀削不平，可再补一两刀，使削面达到要求。
2.切砧木:
将砧木在嫁接部位剪断或锯断。截口的位置很重要，要使留下的树桩表面光滑，纹理通直，至少在上下6cm内无伤疤，否则劈缝不直，木质部裂向一面。待嫁接部位选好剪断后，用劈刀在砧木中心纵劈1刀，使劈口深3~4cm。
3.插接穗:
用劈刀的楔部把砧木劈口撬开，将接穗轻轻地插入砧内，使接穗厚侧面在外，薄侧面在里，然后轻轻撤去劈刀。插时要特别注意使砧木形成层和接穗形成层对准。一般砧木的皮层常较接穗的皮层厚，所以接穗的外表面要比砧木的外表面稍为靠里点，这样形成层能互相对齐。也可以木质部为标准，使砧木与接穗木质部表面对齐，形成层也就对上了。插接穗时本要把削面全部插进去，要外露0.5cm左右的削面。这样接穗和砧木的形成层接触面较大;又利于分生组织的形成和愈合。较粗的砧木可以插2个接穗，一边一个。