洋槐花开是什么季节?
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来实验室的路上，被一股很熟悉的花香吸引了。驻足，四处张望，便发现了不远处几棵孤零零的洋槐树，上面挂满了一串串白色的洋槐花。对，原来洋槐花开了。离开了生我养我的小村子，竟然都忘记了洋槐花是什么时候开的。高兴的走过去，扯下一串，闻了闻，嗯，跟家里洋槐花的香味一样，还是一如既往的清香。也顾不上是否干净了，就大口吃了起来。
还记得小的时候，每到洋槐花开时，下午放学后，我就会和邻居的小伙伴们拿着杆子和小竹篓等工具去附近的小树林里摘洋槐花。洋槐树的干上长满了长长的刺，仿佛是专门用来震慑我们这些偷花贼的。胆儿大的孩子就爬上树去摘，胆儿小怕被刺扎着的（比如我）就只能摘那些垂下来的树枝上零零散散的花了。临近傍晚的时候，每个人手里都会伶着满满的一篓战利品，昂首阔步向家里走去。
拿回家后，就会缠着母亲用它来做好吃的，老家管它叫麦饭。母亲做麦饭的时候，我会寸步不离地守候在她的身旁，帮他生火，烧水，忙得不亦乐乎，这是我除了过年蒸包子之外最喜欢劳动的时候了。她用面粉把这些淘洗过的洋槐花拌匀，再加上各种调味料，放进锅里蒸熟，接着就只等着吃饭时我大口大口地吃了。
读高中时，家离学校挺远的，就开始住校了，好几个星期才回一次家。也就很少能吃到妈妈做的麦饭了。
现在，每当洋槐花开的时候，我总是身在异乡，想吃也不能回家。慢慢地，我也淡忘了麦饭的味道。前两天跟母亲通电话说我想吃她做的洋槐花了。她说，你回来，咱家这边儿的洋槐花开的正好呢，回来妈天天给你做。心里一阵感动。
我在想，也许父亲和母亲并不喜欢吃这些东西。他们是60年代的人，是从那个饥寒交迫的年代过来的。没有了粮食，也就只能用洋槐花们来充饥了吧！而我，一个85后，在他们的庇护下，没有吃过多少苦，自然也就觉得洋槐花是个稀罕之物。
洋槐花，不漂亮，但是我觉得它比玫瑰更高贵。因为，它，开在了我的心里！
槐花是一类植物的花的统称，洋槐花是其中一种，另如香花槐的花。 香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。而且，香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、 防风固沙的理想树种。洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存;既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
花期6-8月，果期10月