行家说说如何鉴定花梨木家具?

一要“闻”：香味淳厚，但是属于辛辣香，鼻子好的还能多少闻出一些酸味。  
二要“尝”：用舌头品尝味道微苦。
三要“望”：视觉是第一感官，黄花梨纹路流畅，新料打磨后纹理清晰美观，视感极好，有麦穗纹、蟹爪纹，纹理或隐或现，生动多变。而且一般来说黄花梨家具上不会有铁钉，由于材料的珍贵，上等的黄花梨家具、工艺品的生产制造就如同玉器的雕琢一样需要精雕细刻，木榫结构绝不可以有铁钉。  
四要“摸”：黄花梨气干密度等于或大于0.76g/立方厘米，木质坚硬，硬度高，摸起来手感好，粗而不刺，并能感觉到油性。甚至摸后手上余香萦绕。  
五要“泼”：用小刀削一些碎末，放在一个杯子里面，用滚烫的开水泼上去，会有很浓的香味。  
六要“色”：黄花梨的颜色差别很大，从黑、红褐、黄、白、红不等，但极其珍贵的黑红色的海南黄花梨已经极其难觅。另外其心材和边材差异很大，其心材红褐至深红褐或紫红褐色，深浅不匀，常带有黑褐色条纹，其边材灰黄褐或浅黄褐色。
七要“找茬”：刨平黄花梨面上有一些“鬼脸”。鬼脸是由生长过程中的结疤所致，它的结疤跟普通树的不同，没规则，呈现美丽的图案，人们称之为“鬼脸”。但不是所有的黄花梨都有鬼脸。
八要“问”：谁如果说自己有大量海南的黄花梨工艺品，尤其是说新的，那你要小心了!因为海南黄花梨早已经是国家一级保护植物，国家早就不允许砍伐了!  
九要“刨”：具有很强的韧性和很小的内应力是黄花梨木的突出特性。它不像红木那样脆，这使木匠在施工时辨识起来十分容易。在刨刃口很薄的情况下，只有黄花梨木可以出现弹簧形状的长长的刨花，而红木只有碎片般的刨屑。
十要“纯”：黄花梨家具上不应有铁钉。由于材料的珍贵，及其极大的强度，并且只有具有相当深厚制作功底的艺人才能够完成。

一、首先应该了解那些不良厂商常用的黄花梨家具造假手段：
不良厂商假造黄花梨常用的造假方式包括以下几种：
　　1.做旧
　　做旧本身不能说是造假，但如果做旧后的家具用以冒充明朝、清朝的古董则就是造假了，这是其一。将越南黄花梨所做家具做旧后冒充海南黄花梨家具，这是其二。将近似于海南黄花梨颜色、纹理的木材如黄色的酸枝木等木材做成家具后再做旧，这是其三。做旧的方法一般采用硫酸烧，在石灰水池中过一遍，也有用双氧水及其它中草药、化学药剂使木材变色、变旧，也有的用色蜡改变木材颜色。有的做旧几乎可以乱真，顶尖级的明清家具专家或收藏家经常走眼，这一点也不奇怪。
　　2.造假的其它方法：
　　A.显眼的地方用海南黄花梨，其它不明显的地方用越南黄花梨。如圆角柜，正面用海南黄花梨，侧面、背板或隔板、后立柱均用越南黄花梨，标签上标为海南黄花梨。
　　B.整体家具为越南黄花梨，而标签上标为“海南黄花梨”或“黄花梨”，有的标为“香枝木”。《红木》国家标准中将海南黄花梨即降香黄檀归入香枝木类。何谓“香枝木”?广东人称有香味的酸枝木为“香枝木”。《红木》国家标准中没有越南黄花梨的树种，但有关木材检测机构常将越南黄花梨检测为“香枝木”，归为豆科黄檀属，至于为何树种则没有结果。也就是说，用越南黄花梨做家具标“香枝木”或混称“黄花梨”，收藏家打官司也很难胜诉。
　　C.用黄色的酸枝木及其它硬木直接冒充黄花梨，但其标价很低。
　　D.“贴皮”的方法，表面用2毫米厚的海南黄花梨粘贴在酸枝木或其它比重相当于黄花梨的木材上，正反两面颜色、纹理完全对应一致。这种家具价格与全部用海南黄花梨的家具几乎一致。北方地区冬天干燥，空气湿度小，很容易使南方产的此类家具开裂。如发生开裂，可用放大镜观察缝隙处，发现木材内部与家具表面颜色不一致，则应请专家或专业检测机构检测。
二、如何辨别真假黄花梨家具：
辨别时可分别从家具的轻重、花纹、切面气味等几方面来进行辨别，具体可参考：
　　黄花梨从感官上看主要有以下几点：
　　1、黄花梨木本身是中药，有一种中药的“降香”味道;
　　2、质地坚硬，纹理清晰美观，视感极好，有麦穗纹、蟹爪纹，纹理或隐或现，生动多变;
　　3、有“鬼脸”，“鬼脸”是由生长过程中的结疤所致，它的结疤跟普通树的不同，没规则，所以人们才叫它“鬼脸”，但不能说是个花梨木都有鬼脸;
　　4、有如萤火虫般的磷光，木屑经浸泡后，水是绿的。
三、另外：
　　黄花梨在颜色、香味方面也有特征：黄花梨主要是橘黄色或者黄色的的底色，褐色的回旋花纹，很多很灿烂。新鲜木材有刺鼻的辛辣香味。用久的木材有股幽香。
　　另外，需要注意的是黄花梨参假主要用白酸枝，白酸枝虽然也是黄色，但是没有回旋的花纹和鬼脸。
　　至此，对如何辨别真假黄花梨家具你心中可大致有谱了？当然，如果你也想购买黄花梨家具，除了要知晓这些辨别真假黄花梨的方法外，还应注意一定要摆脱消费的盲目性，在购买黄花梨产品时多看、多问，甚至可以到企业的生产基地去考察。

以材质花纹来区分海南黄花梨本身就有无数种，没有任何两件相同的器物是相同材质花纹的。材质也是海黄跟越黄较大的区别，大家所能接触到的绝大部分的海南黄花梨材质表面都能比较容易打磨出荧光，扫腊后什么荧光感，半透明琥珀质感，温润如玉感都出来了，而少数长期泡水的海黄根料或杆料会出现像越南黄花梨一样的材质表面，光打磨不上腊反而要好看的多。海黄打磨后，表面毛孔较少，甚至没有，反光感很强;越黄就毛孔较粗，看起来材质有些疏松，感觉吸光，上腊后二者对比就更加明显。    海南黄花梨气干密度为0.82-0.94/cm³，仅有少数重的料或成品入水即沉，多数都会有点浮出水面，所以，不沉水就不是好料这样理解也是错误的。黄花梨又分为东部的黄梨(颜色发黄)和西部的油梨(红、紫、黑三种颜色都有)，东部的黄梨相对西部的油梨来说，材质要轻，做为古时进贡皇家的木料，最为出名的形容就是荧光感强，半透明质感透露出屡屡金丝。