肯德基店面装修应该怎么做?



				
				
wo洒脱小姐
55255 次浏览 2024-05-08 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-10 10:41:47 回答

首先店内环境应该不能太低,因为通常正常人在低压的环境下,会比较压抑。应该配合有轻松快感愉快的背景音乐,在墙上、桌子上、其他空旷的地方都应该配合有肯德基的产品或当季的促销产品。至于餐桌与餐桌之间都应该有一定的间隙,保持餐桌的整洁。还有要分清点餐区、就餐区、孩童玩乐区(玩乐区应该配有些小餐桌供小孩家长监督休  息)也应分出员工区域。温度应该保持舒适,照明应该以白光为主。

2024-05-10 10:41:47 回答

以我在肯德基几年的工作经历得出结论,肯德基翻修并非只有时间可以衡量,一大原因是餐厅内部电力、排水、建筑表面和客区的设备磨损程度决定的(磨损系数是每次QA工作组和champs会暗暗记录),还有一部分原因是因为肯德基每隔几年会有一次企业文化的翻新,从而要在店面的装潢上提现出来,大概是5、6年翻修一次,营业额越高的店翻修频率越快!
希望对你有帮助!

2024-05-10 10:41:47 回答

一般情况下五年一次,会做店面重装,同时更换设备,就算没有坏也要更换,以保证设备,环境处于良好状态。这是快餐业通用的习惯,不只是肯德基,麦当劳,德克士也是如此

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