清洁餐具的方法有哪些?
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清洁方法
1、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；
2、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，消毒5-10分钟；
3、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。
4、化学消毒：即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。
希望对你有帮助。
不锈钢餐具：普通家用不锈钢的主要品种1Cr18Ni9，是依靠Cr的钝化来实现防锈的，如果用强酸性的物质会破坏其钝化膜，并且让有毒的重金属Cr成为游离状态，再次使用会进入食物当中，长期积累大量的Cr会损害人体的循坏和免疫系统 所以不锈钢餐具应该采用碱性有机清洗剂。
塑料餐具：由于塑料比较轻便，而且不容易破碎，所以，现在生活用具里的塑料制品越来越多了，但是，这些塑料制品容易粘上油污，而且时间长了，就变得非常顽固，不好清洗起来。用我们喝剩下的茶袋。还有炸过的东西或不食用的废油。一定先把茶袋晾干。然后，浸泡在用过的油里，在污垢上轻轻的擦拭，污垢就象融化了一样，一点一点地脱落了，这时塑料制品上面留有一层薄薄的油，然后，我们用一个比较柔软的布，倒上少量的洗涤剂，就可以清洗干净，也没有油的味道。
家庭餐具消毒法蒸汽消毒将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上，盖上盖子，加火蒸。当水沸腾后，再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法，将餐具冷却。使用时一定不要被脏抹布污染，使得餐具再次成为传染源。煮沸消毒将餐具洗干净后，放入一个大的锅中，加入自来水，水的深度要没过餐具。加火煮沸，开锅后继续煮30分钟，自然冷却后，即可以使用。
方法一：用胡萝卜头清洗 把做菜时切下不用的胡萝卜头，在火上烤一烤之后，用来擦拭不锈钢餐具即可。
方法二：用番茄酱抹茶 可以用过期的番茄酱，涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上，停留10分钟后，用纸巾擦去，再用热水冲洗干净，用布擦干，你的不锈钢餐具就会瞬间焕然一新了，因为番茄酱中的醋酸成分和金属会发生反应。
方法三：用凤梨皮（菠萝皮）煮不锈钢餐具 不锈钢餐具难刷洗，但是只要将不锈钢餐具放入锅中，加清水，投入一些凤梨皮，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！希望能够帮到你