铸铁壶怎样开壶?

你平时应该没怎么研究茶吧?那我就简单说了，你照做就行。  1、选水。水是茶之母，茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的"山水上，江水中，井水下

、、你平时应该没怎么研究茶吧？那我就简单说了，你照做就行。  
  
1、选水。水是茶之母，茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上，江水中，井水下”。如果你不能去野外取山泉水的话，推荐你买唐饮出的“生命之泉”桶装水冲，4008833442是**。  
  
  
2、选器皿。  
茶壶，普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。  
烧水具，如果冲泡一些比较好的普洱茶时，应以铜壶或砂壶明火烧水，以保持泉水的活性和提高水温。如果嫌麻烦可用饮水机直接烧也行。  
茶杯，一般以白瓷或青瓷为宜，以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。  
  
3、冲泡方式  
宽壶留茶根闷泡法：对于品质较好的普洱茶采取“宽壶留根闷泡法”。“留根”就是经“洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。一般采取“留四出六”或“留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶，直到最后茶味变淡。  
中壶“功夫茶”泡法：就是现冲现饮，每次倒干，不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。  
  盖碗杯冲泡法：此法有利于提高冲泡温度，提高茶叶的香气，比较适宜于冲泡粗老普洱茶。

你平时应该没怎么研究茶吧？那我就简单说了，你照做就行。    
  
1、选水。水是茶之母，茶圣陆羽在《茶经》中有所谓的“山水上，江水中，井水下”。如果你不能去野外取山泉水的话，推荐你买唐饮出的“生命之泉”桶装水冲，4008833442是**。    
  
  
2、选器皿。    
茶壶，普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。    
烧水具，如果冲泡一些比较好的普洱茶时，应以铜壶或砂壶明火烧水，以保持泉水的活性和提高水温。如果嫌麻烦可用饮水机直接烧也行。    
茶杯，一般以白瓷或青瓷为宜，以便于观赏普洱茶的迤俪汤色。

其实很多物件第一次使用的时候，都有它的门路和诀窍在。养东西，第一步本来就很关键。只不过有时候，商家代替我们进行了这一步的工作。比如铁壶、香炉现在都时兴做旧工艺，或是旧货，那么你都做旧了，我也不存在什么开不开的问题的。所以这里主要针对的是新东西。只说铁壶。铁壶的材料是什么？生铁。生铁有什么特性？只要有水，放在空气中就会锈啊。你若开壶没开好，又不小心沾了水，其实是有点麻烦了。这也是为什么每个壶都有涂层的原因。你想啊，东西都没卖出去，锈了岂不是亏大了。那么怎么开壶呢？一个原则就是，你把它当成一个人来看待。假如一开始就让它尝遍了酸甜苦辣，那以后还怕锈吗？完全不会。我这里推荐的一个方子，是从一个老师那里学来的。事实上这样的效果也确实是最好的。第一遍，在铁壶里装满清水，然后放到火上煮。煮沸了就倒掉。第二遍，加茶叶（废茶即可）加水，然后放到火上煮，煮沸了全部倒掉。第三遍，加柠檬加水，然后放到火上煮。煮沸了全部倒掉。第四遍，加米汤加水，然后放到火上煮。煮沸了全部倒掉。最后再用清水煮一边，这样开出来的壶，就很容易形成保护层。只要壶的内壁形成了保护层不锈了。那以后就省力多了，打理起来也相对容易。

铁壶第一次使用，先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶内加水蒸煮约10分钟(另外也可用柠檬片直接放入铁壶内去除异味)。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容意生绣。烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质透明即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付着。铁壶比较适合的热源是炭火，现在使用电热炉和瓦斯炉，电磁炉代替也可以。建议用中度的能量加热。因为铁瓶的特性是透过渐续加温的过程，让铁质缓慢释放出来，从而增加饮水的口感，以及帮助身体矿物质的吸收。