最新更新时间：2024-06-06
请问下什么砧板最好用?
65870 次浏览 2024-06-06 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-06-08 15:31:00 回答
这个看情况的，过去人普遍认为梨木砧板好，木质细结构紧致，不起木渣，但夏季容易变瘦接口处以出现裂缝。现在的竹砧板，是用竹子一层一层压缩起来的，而且是纵横交错，价格便宜，不起渣不变形，而且轻便结实，我感觉还是竹子的好。
2024-06-08 15:31:00 回答
你好！砧板有普通木砧板和"铁木"砧板之分。砧板的质量要求：木质越硬越好、应耐水浸、无腐蚀、无裂缝、表面平整光滑。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成。"铁木"，产于广西和泰国、越南。因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。
希望可以帮到你