谁知道保鲜盒的用法?

学会如何正确挑选和使用塑料制品，既可以避开毒素，又能给生活方便。
1.家庭冰箱的食用品存放，买回家后最好先分类处理，分别包装、密封后再放进冰箱，同时，生熟食用品应分层存放，熟食放在上层。“使用保鲜容器不仅能避免交叉污染，削减感染的可能性，还可以防止食用品串味和冰箱异味，并且增加保鲜，使食用品保存更长久”。
2.  选购保鲜盒时要留意确认保鲜盒用的材料，PC、PE、PP和钢化玻璃等材料卫生、安全的材料对人体无害。建议选择透明和半透明的材质，在使用的时候不用打开盒子，就可以很轻松地确认盒内物品。
3.  此外，要留意保鲜盒的适用温度，有些容器仅适用于0～10℃左右的低温，有的容器可用于更低温的环境，如-25℃，有的可以耐受120℃的高温。
4.  质量好的保鲜盒采用树脂材料制成，一般耐温范围-20～120℃，既可以放在冰箱里用于食用品冷躲，也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。
5.专家还特别为大家支招：四方形保鲜盒适用于冰箱柜门，可以用来存放各种作料和剩食；长方形保鲜盒易于存放有水分的食用品，如水果、蔬菜和海鲜；圆形保鲜盒则适合存放沙律、酱类和各种小菜。
6.各种保鲜盒配合使用，使冰箱里更加整洁，也使食用品长期处于最佳保鲜状态。当然，有条件最好食用新鲜食用品，不同的食用品保存的时间有所不同，不能无穷制地信任保鲜盒及冰箱的保鲜能力，食用品还是要尽快食用为好。

保鲜盒采用树脂材料制成，一般耐温范围：最高温120℃，最低温-20℃。保鲜盒不仅方便实用，而且可以将食物分门别类地存放。保鲜盒既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。
　　冰箱里生鱼、生肉、冷饮、水果、剩菜、剩饭等在没有严密包装的情况下，同时存放在冰箱内，一旦一种变质，会很快污染食品，诱发连锁变质、变味。而使用保鲜盒就能够很好的表面这样的事情发生，不会使食物串味。
　　而不同的形状的保鲜盒适合不同形状的食物，在冰箱中摆放也更加的井井有条。四方形保鲜盒适用于冰箱柜门，可以用来存放各种作料和剩食。长方形保鲜盒由于有接水板，易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜。圆形保鲜盒则适合存放沙司、酱类和各种小菜。各种保鲜盒配合使用，使冰箱里更加整齐，也使食品长期处于最佳保鲜状态。
　　保鲜盒也让我们替代了原来的PVC食品保鲜膜，PVC食品保鲜膜对人体危害很大，因为其成分中的乙基己基胺（DEHA）容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用。

注意保鲜盒的使用方法。从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1到2分钟以后再打开为好。
在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。

1、从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1—2分钟以后再打开为好。
2、在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。
3、碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。
4、不同食物的保存时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。

现在，用于冰箱保鲜等用途的保鲜盒很时髦，有人把这样的保鲜盒当作“便当盒”，带饭上班。专家称，保鲜盒有很多种类，选购和使用还需要注意其安全性。    保鲜盒并不能随便使用。据食监部门专家介绍，购买食品保鲜盒必须到正规的商尝超市去买，大多数保鲜盒底部都有一个三角形的数字符号，这是用来区分产品材料类别的，数字3代表的是PVC材料，质地较硬、耐高温性不强，用这种材料制作的保鲜盒适合储存米饭等水分较少的食物，并不适合在微波炉里加热;数字6代表聚苯乙烯，经常用来制作一次性餐盒或水杯，它的熔点很低，这种材料制成的餐盒不能直接加热;数字7则表示多种塑料材质的合成材料，此类保鲜盒由多种材料组成，耐热性和用法也各不相同，要按产品说明书上的指导使用。专家建议，利用微波炉加热食品时要使用玻璃或陶瓷材料的微波专用容器，而不要使用一般的保鲜盒

方法/步骤
1.选用可以抽真空的保鲜盒，与普通保鲜盒的差别是真空保鲜盒的盖子上有个阀门。另外真空保鲜盒的密封圈比普通保鲜盒的密封圈要求更高！真空保鲜盒的材质也是非常有讲究的。
2.手动抽真空泵对准保鲜盒盖子中间的阀门，进行上下抽动，抽动越费力，说明保鲜盒内的空气越少。
3.用真空保鲜机连接保鲜盒抽取空气。保鲜机有配套一根软管，连接保鲜盒与机器，按下启动键，就能抽真空，当保鲜盒内达到一定压强，自动停止。
4当要取出真空保鲜盒内的食物，只要轻轻拨动盖子上的阀门，空气进入保鲜盒内，就能轻易打开保鲜盒了。