节能电磁炉选择哪种好?

你好!很高兴为你解答，我用的是九阳，二百多买的，用了三年了，相当地好用。  
  
据说，电磁炉那是尚朋堂的最好，都是做高档的，在国外市场上占百分之六十以上的市场哦。  
  
在商场里看了，尚朋堂的产品，的确是很贵的。  
  
我认为太贵了没意思，二三百的国产知名品牌，质量都相当地好啦。  
  
  
　“这是一场革命，一场厨房的革命；一场无火煮食的革命；一场饮食文化的革命；一场生活方式的革命”，电磁炉是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军,并最大程度上节省了厨房空间。  
  
　　电磁炉无须燃气，安全环保，就连微波炉巨头格兰仕与美的也禁不住诱惑介入进来“抢食”，引来随从者甚众。  
  
　　当历史的车轮进入21世纪的时候，人们不禁要问，曾经折戟沉沙的电磁炉这次卷土重来，能否会梅开二度、焕发“第二春”？  
  
　　“电磁炉取代燃气灶是一种趋势，尚朋堂希望做电磁炉的普及者。”台湾尚朋堂集团董事长陈黄顺发出了这样的感慨。与陈黄顺同样语出惊人的则是电磁炉另一台湾专业厂家正夫人，该企业声称电磁炉是中国整体厨卫业发展的主流产品，5年内将赶超微波炉，而取代微波炉是大势所趋，至多用10年时间。而与此同时，微波炉大鳄格兰仕、美的、韩国LG等企业也纷纷宣布进军电磁炉领域，这一消息则被市场分析人士认为是他们对这种市场分析和判断认可。  
  
　　家用电磁炉于1957年在德国诞生，上世纪八十年代末进入中国，由于产品针对性不强、市场缺乏规范、价格战引发假冒伪劣盛行等因素，曾一度退出中国大陆市场。新千年后，电磁炉再度卷土重来。据权威部门预测，仅2003年微波炉市场需求量为2300万台，燃气灶总需求量约在1000万台，依照上面判断，前后折算在不久的将来，电磁炉必将开辟一个蕴涵千亿元的庞大市场，是一个正被发掘的大金矿。本文试着对电磁炉的发展前景和投资机会加以分析。

电磁炉以无明火、无油烟等优势得到广泛普及，然而电磁炉的锅质问题却不一定得到广泛重视。正规厂家在出售电磁炉时都要赠送一件锅具，目的就是为了更好地发挥电磁炉电能的利用效率，可是一件锅具往往不够用，用户一般都需要另外购置。市场上，尤其地摊上有些锅具看起来很大，而且价格又很便宜，所以很容易受到许多用户的青睐。但这些锅具都很薄，据有关专家分析，锅具过薄将会使电磁炉的效率下降，因此用户不能只贪眼前一时的便宜，而忽视了长远的利益。目前许多厂家生产的铁锅、大勺等锅具，对电磁炉使用的适应性都有明确标定，用户购置锅具时应特别注意这个问题。对于那些没有明确标定的产品，一定要经过了解清楚之后，再决定是否需要购置。
　　　　有些用户不想另外购置，而是想充分利用家中已有的锅具。但这些锅具大都是电磁炉未在国内尚未普及之前的产品。当时均没有考虑与电磁炉使用适应性的问题，所以有些锅具是不能使用的。例如：某一用户在做烙饼，正当烙饼半生不熟时，液化气突然用完了，一时心急，便打开电磁炉，就把烙饼锅往电磁炉上放，开始电磁炉不认这个平底不锈钢锅，可是当握住锅柄往下使劲，增加锅底与炉面压力时，电磁炉可以勉强加热，不过只坚持了几秒钟，就引起配电盘跳闸。用户想继续烙，但合闸，又跳闸，感到电磁炉已坏，送修。经检查，整流桥和IGBT大功率管同时被击穿
。按理说，不锈钢锅具不会影响电磁炉工作，针对这种故障现象，决定对用户锅具进行一次调查。
　　　　调查发现，在此锅底下面有一层铝合金附加层，据说这种附加层可使锅底受热均匀，烙饼不煳锅。原来电磁炉遭损坏根源，是因锅底增加了这种附加层所致。
　　　　这个实例告诉我们，要认真注意那些带有附加层的锅具，有些附加层可能不利于电磁炉的工作，因此不要勉强使用。
　　　　还有的用户用传统的尖底锅在电磁炉上炒菜，这种方法尽管可将一般的炒菜炒熟，但锅底与炉面实际接触的只有一个点，不仅存在尖底锅重心不稳定的问题，更重要的是它不符合厂家对锅具的使用要求。按厂家要求锅具锅底直径最小不得小于10cm，所以尖底锅对电磁的电能利用效率肯定有影响。另外，电磁灶一般都具有根据锅底面积大小自动调整火力大小的功能，即当电磁灶检测到锅底面积减小时，就会自动减小火力。这样当真正需要爆炒时，即使将火力调到最强档，也难以保证火力跟得上，尤其是当锅里放的菜量较多时，火力就会显得特别疲软。如果火候达不到要求，那么爆炒的菜肴将失去它的特色风味。除此之外，还有能否引起电磁外泄问题，也是一个值得考虑的未知数，所以最好不要用尖底锅在电磁炉上炒菜。目前市场上有少量凹形灶面的电磁灶在出售，如果喜爱用尖底锅炒菜，不妨购置这种型号电磁炉使用。
　　　　调查发现有的电磁炉加热盘线圈有方向性，如果将线圈原来的接法接反，电磁炉就会出现锅检障碍，不认锅或认锅困难，造成电磁炉不能正常工作，这样也会影响电磁炉电能利用效率。因此检修时，应记住加热盘原始接法，对于线圈引线始端和末端引线长短相差不多，不好分辨的，最好用记号笔作上记号。
　　　　现在能源逐渐紧张，电能缺口不断增大，家庭节能刻不容缓，已提出许多节能的好方案，例如：照明要用节能灯，而且要严格控制灯具的功率。电视机音量、亮度不要太大，尽量要用交流关机，而不用直流关机。还有冰箱、空调等，都有非常具体而细微的节能方法。

1.首先是选择功率。目前，投放市场的电磁炉功率均在800~1800W之间，并分成若干档。功率越大，加热速度则越快，但耗电也多，售价随之也贵，因此，选购时应根据用餐人数以及使用情况而定。一般来说，3人以下家庭选1000W左右；4～5人选1300W左右；6～7人选1600W为宜；8人以上选1800W电磁炉。  
2.优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。可有些电磁炉并不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。  
3.选择晶体管的电磁炉电磁炉质量好坏，取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。选购时，务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉，因其质量好、性能优、可靠性高，不易损坏。
希望能帮助到你