电磁炉电位器有什么作用?

电位器的作用就是用来调节功率的，调节时改变了取样分压值  ，通过比较器改变了占空比  ，从而改变了加热功率  。这个电位器最好不要乱调特别是不能开机调节  ，稍有不慎就会烧掉管子。

一、电磁炉板上有个可调电位器的作用是调整功率大小的。
　　二、电磁炉工作原理：
　　1、回路线圈通予电流时，线圈面有磁场N－S极的产生，亦即有磁通量穿越。使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量就会产生变化；
　　2、导磁性金属面放置于回路线圈上方时，金属面就会感应电流（即涡流），涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能；
　　3、感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。
　　三、注意事项：电位器不能随便乱调整，调整功率太大，电流过高会烧毁开关的。

电磁炉电位器的作用—调节电压（含直流电压与信号电压）和电流的大校，你可以参考下，希望对你有帮助，谢谢了。