最新更新时间：2024-05-27
小白求助东菱面包机如何发面?
3311 次浏览 2024-05-27 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-05-29 15:51:04 回答
1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下；
2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌；
3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序 ，因为短短20分钟，无法做到筋膜状态。
4、放入软化好的黄油或液态油脂。
5、再次选择“发面团”程序，运行10分钟时可以放入葡萄干之类的东西，然后直到程序运行完成。
2024-05-29 15:51:04 回答
最基本的普通面包配方：2量杯面包粉，150ml水，1大勺糖，1小勺盐，1小勺干酵母，菜单选择普通面包，重量选择450g，烧色选择浅，启动就可以了
2024-05-29 15:51:04 回答
面包桶里放两勺化开的黄油，一个鸡蛋，180ML温热牛奶，两大勺奶粉，半小勺盐，两大勺糖，两杯半面包粉，中间放上一勺半酵母。先把面包机开到12烧烤档，预热一会，再用5直接做就可以了。也可以先用8和面发半个小时，再按上面的程序做。擀面排气后即可。大概就是这样的办法，你可以试一试。
扩展回答
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东菱面包机蛮不错的，除了东菱面包机，还有美的，ACA的也蛮不错
挑选面包机最简单的办法是可以先看看销量排名，然后最主要的是看看网友购买后是怎么评论的，大家都说好的，自己也相中的，就说明是好东东，牌子也肯定也不错了 一般的话300块左右吧
东菱面包机怎么
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面包机好用吗东菱面包机怎么样
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