弱弱的问下如何整电饭煲蛋糕?

根据我的经验，有以下步骤供参考哦：
准备工作：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的碗中。
第一步：蛋清中放适量糖。将蛋清打发至奶油状蛋黄中放入适量糖。
第二步：倒入牛奶，搅拌均匀分次加入面粉，搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊。
第三步：搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀搅拌好的面糊电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键，然后再保温二十分钟就大功告成了哦。

电饭锅蛋糕  
做法如下  
材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),鸡蛋5个  
(最好是新鲜的),黄油若干(大家看着办吧,我也不知道放了多少,反正越  
多越香呗,我用的是光明的小纸盒装的好像是六块多钱吧,切了三分之一  
多),牛奶50或60克吧.总之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的东西我也就是  
估莫着放的.  
1、面粉筛三、四次  
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开  
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）  
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了  
制作步骤和注意要点  
1、把三个鸡蛋（最好是新鲜的）的蛋清和蛋黄分开。  
2、牛奶  7汤勺。（没有牛奶,也可以用椰奶，）几滴色拉油打匀  
3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中。（最好是低筋面粉）  
4、搅匀。（可以划圈搅，如果怕出筋，就朝一个方向圈搅）  
5、打打蛋黄，倒入碗中拌均匀。  
6、蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发）的盆内。先用  
打蛋器（超市有卖8元）打俩下（手工打也够），起泡沫后，蛋清里放少  
许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次  
放入，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了。看起来和外  
面卖的蛋糕上的奶油差不多。（中间不要放置很长时间，连续打）  
7、把蛋黄糊和蛋白糊混匀即可。先把三分之一蛋白混入蛋黄，用塑料铲  
（盛米饭用的那种），上下搅拌，不要划圈，再倒入蛋白糊中上下搅拌  
匀，分三次混合完。  
8、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中，加入少许油，以防粘锅。  
按加热即可，跳上来后，就不要再按了。堵住电饭煲盖上的气孔保温40  
分钟即可。  
9、取出倒扣在盘中上，晾凉。

1.鸡蛋打到一个无油无水的大容器里  　　
2.白糖大概面包机赠送的杯子四分之一杯;  　　
3.电动打蛋器开3档,每打一分钟稍停一下,让机器有间隙的工作直到鸡蛋成固体状;  　　4.电饭煲里加一点点油;  　　
5.鸡蛋里加白糖和面粉,不要转圈搅拌,上下的翻拌;  　　
6.倒入电饭煲里,使劲振几下振出气泡;  　　
7.电饭煲按煮饭键就好了,等待锅子自己跳闸就ok了;  　　
8.好了以后等待稍冷却倒扣出来就ok啦!