九阳料理机通过不同刀座和杯体的组合，实现搅拌（用于制做豆浆、果汁等）；调理（用于制作奶昔、果泥、果酱、面膜等）；干磨（用于干性食材的打碎研磨，可制作干粉、豆粉、辣椒面等）；绞肉（用于肉类食材的加工，可制作肉馅、肉泥、菜馅等）多种功能。
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