最新更新时间：2024-06-09
面包机做面包为什么发不起来谁晓得?
41506 次浏览 2024-06-09 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-06-11 08:43:17 回答
1.做面包必需要用高筋面粉
2.放的顺序必需是先液体再是放固体
3.盐不能和酵母放在一起
4分量一定要是对的
5发酵的时候最好是不要打开盖子来看
6.检验一下酵母的活性，死了的酵母当然不能发酵咯
7.在步骤材料都是对的情况下，那么有可能是机器的故障了
希望我的回答对你有所帮助！
2024-06-11 08:43:17 回答
你好，可能是高筋面粉没有放，或者是放的顺序错了，也可能是分量配比不对，也有可能是酵母的活性问题，如果都不是，那就可能是机器本身的问题，另外和面时避免酵母跟盐同时接触，盐会杀死酵母，还有可能面活的过硬或者过稀，都可能导致发酵不成功，希望可以帮助到你！
2024-06-11 08:43:17 回答
这个问题还是很简答的，酵母是耐高糖高活性的酵母吗，如果只是普通的酵母糖放多了油放多了酵母都会失活所以就发不起来了。不是你喜欢甜的就可以多放糖的哦。黄油也别放多了。
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