多宝鱼的价值有哪些?

多宝鱼属于鲽形目鲆科俗称欧洲比目鱼国称多宝鱼身体扁平近似圆型双眼位于左侧有眼侧呈青褐色具少量皮刺;无眼侧光滑白色背鳍与臀无硬体且较长多宝鱼雄性年达性成熟雌鱼二年达性成熟自成熟期每年5-8月份人工培养亲鱼控温控光条件下全年都获得成熟卵子目前进行人
多宝鱼食疗价值:
  有暖胃和、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
  主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟
  1、祛脂降压:能软化和保护血管有降低人体血脂和胆固醇作用
  2、明目:提高眼睛抗病能力和预防夜盲
  3、和胃:和胃酸缓解胃痛

美容养颜补肾健脑助阳提神。如何挑选多宝鱼挑选鱼眼清澈的，鱼鳃鲜红的，鱼肉应该是坚实有弹性的，而不应是绵软的。多宝鱼的保存方法冷藏1-2天、冷冻1-3个月，可以在清理干净的比目鱼身上抹一些盐和料酒，然后再放入冰箱，冷藏可保存1-2天，冷冻则可保存3个月左右。多宝鱼的营养价值搜索1、多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白（HDL）含量增加，有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率。2、多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，胶质的味道非常鲜美，并且既有美容的作用，还可以滋补健身，提高人体的抵抗力。多宝鱼头部及尾鳍均较小，鳍条为软骨;体内无小骨乱刺，内脏团小、出肉率高，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。

鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效