谁知道蛋糕展示柜温度一般是多少?
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展示柜温度一般是零下10至零上2度 (2)冷藏展示柜是一种用来给食品、药品等物品进行冷藏展示的器具。 常用于商尝超市、便利店等场所。可以给蛋糕、水果、蔬菜、鲜肉、药品等多种产品进行冷藏贮存。
你好,蛋糕冷展柜分两种。 一种是冷藏展柜,温度在1-4度,最好在接近2度的温度。像慕斯、果冻,裱好的生日或裱花蛋糕等奶油装饰蛋糕等。 一种冻展柜,要密闭,温度在-18度。比如冰淇淋蛋糕,就要放在这种柜子里展示。希望对你有用!
你好,蛋糕展示柜温度一般为零下8度到零下3度,我家里就是卖蛋糕的,蛋糕展示柜的压缩机不是一直工作的,而是间歇性工作,当温度达到所设置的温度时,压缩机就会停机,当蛋糕展示柜内的温度上升后,压缩机就会启动工作,这样循环反复进行,希望我的回答可以帮助到你。
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