想知道怎么洗菜板?

洗菜板如果你的菜板是塑料板，那你可以选择你喜欢的方式耐心的用开水多洗洗，但没必要煮，因为如果它的质量合格，就基本安全，反之，如果是劣等货，你就把它煮了，它还是一样的是垃圾。如果你买的是合成竹板，这个不能在水中泡的，用湿布多擦几遍。

菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可有溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。要不用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。

取一些盐于菜板上，用一个干爽的刷子，顺着菜板的纹路来回细擦，随着白色的盐渐渐变成黑色，菜板也就彻底清洁干净了，用这种方法清洁后的菜板无需用水冲洗。在菜板上洒上一些盐，用手把盐抹开，使之均匀地铺满整个菜板面，再用保鲜膜把菜板包裹起来，放置30分钟，使盐分能充分地进入菜板的缝隙，起到杀菌除垢的效果。最后用清水冲净即可。在菜板上倒上一些白酒，用打火机点起火，火到之处，细菌以及各种寄生虫卵都被消灭干净了。