问一下木筷子好还是不锈钢筷子好?
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蛋白质在遇到重金属时会发生变性,所以金属筷子在使用时,不免有部分金属进入人体,会和人体的蛋白质结合发生变性,从而影响人体健康!
木制筷子又要砍伐森林.结构又疏松,用久了,表面就不再光滑,会出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌;潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉,并随食物进入人体,危害人的健康
各有利弊
木筷便宜 轻巧 不怎么导热 但是容易滋生细菌 所以用久了要换新的,不锈钢的沉,还贵,一不小心就会手滑,吃面 涮火锅 还会导热,但是不易滋生细菌,要让我选 我就用木筷子
不锈钢筷子不容易发霉,但用起来太滑,手感不是很好.木质筷子用起来手感好,夹菜容易,但用久了容易发黑,南风天不注意的话就容易发霉.总体来说我个人还是建议用传统的木质或竹质筷子,但要像牙刷一样定时段换一批筷子.这样就比较卫生了
谢谢