餐厅店铺设计的注意事项有哪些?

餐饮店面设计要求主要有一下几点：
1、定位准确：不同的定位决定了不同的设计风格。
2、重视流线设计：如果条件允许，散席与包间最好分设入口，设计中要尽可能考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。
3、确定恰当的规模和比例：掌握消费者心理很重要，许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围，不喜欢有许多人聚在一起，使就餐的气氛受到干扰。
6、注重保护客人的隐私：目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面，而且又能很好地划分区域，给客从留有相对私秘的空间。
7、包间设计应避免的问题  1、包间的门不要相对，尽3、桌子不要正对包间门，否则，其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
5、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化：因为不但会降低空间的利用率，还会导致客有摔跤事故的发生，选用不同的材质也可区分不同的空间。
4、可考虑少设或不设酒水服务台：因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账，很大的服务台只会占用有限的空间，因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。
9、重视通风及排烟，散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌，影响客人的舒适及菜肴的质量。

1.实用性装饰品首先要考虑其实用性，其次才是装饰性。如饭店客房是休息空间，需要厚重、遮光的窗帘，而餐厅是公共用餐环境，私密性不高，可以用轻薄、飘逸的纱帘。对于装饰性陈设则要考虑其在室内环境中的装饰效果，提升饭店装修空间的内涵和艺术魅力。
2.陈设品需符合其所在空间的特性才能起到渲染气氛、美化环境的作用，如餐厅要让人有良好的食欲，可采用娇艳欲滴的水果和饱满诱人的食物做陈设品。
3.每个投资方和使用者因为职业、文化背景、年龄，性别、性格等差异对饭店装修空间的陈设布置要求不同。
饭店装修装饰布置应考虑民族性和地域性的差异，尊重不同民族和地区的生活方式和喜好。同时陈设犹如民族和地域特征的标签，本身就传达出不同的人文效应和民族气质。
希望对您有所帮助

1、餐厅门头可以通过门扇、墙体的形态、色彩、质感，以及符号、标识、细节装饰，构成一个注目的视觉信号，从而很好的传递给目标顾客，完成空间的区分和转换。
2、餐厅可设计一个条形招牌，其底板要适应潮流的变化，如用薄片大理石、花岗石、金属不锈板、铝合金板等，要体现火锅的特色，又要有时代感。设计出独特的风格特点，吸引更多的顾客前来消费，从而达成经营的最终目的。
3、招牌的功能十分重要，位置应在醒目的地方，并用多种手段使其醒目。如霓虹灯、射灯、彩灯、反光灯、灯箱等，强化效果，用鲜花、彩灯、图案来衬托。
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