“靠近厨房的卫生间可以改做餐厅吗？”

稍微改动了一下，你看看是否行。入户门正对次卧门的问题，通过图上的改动可解决，同时两个卧室均可做嵌入式的衣柜，个人认为还是很实用合理的。客厅到阳台部分可做推拉门，这样无论是采光还是通透性都比较好，也比原来的小门+窗要美观。至于卫生间门开在厨房内，其实也可以通过改动门的位置来解决的，只不过如你所说改动后就要对着餐厅了，但个人认为改动一下要好一点；不知道卫生间内的下水布局，暂且如图上改到厨房门边上吧。