自动烹饪锅食谱——香鸡煲
有没有想过在做饭的同时，还可以做其他的事情呢?例如：照顾孩子，收拾家里，玩游戏等等。自动烹饪锅解脱了家庭主妇、白领、暖男的双手，让他们在满足味觉的同时，方便平时的工作。它具有干炒、红烧、炖、煲、焖、蒸等样样精通，只需要将原料、配料、水等材料放入锅中，开始启动程序后，自动烹饪锅就会自动热油、控制火候，还有一个无油烟的优点。不仅受到年轻人的青睐，而且还受到妈妈一代的好评。下面就来介绍下自动烹饪锅食谱的内容。
昨天朋友说她特别想念家乡的香鸡煲，于是，我们俩决定自己动手，做出妈妈的味道。一大早我们来到市场，把所需要的食材买到手，接下来，小编介绍一道自动烹饪锅食谱——香鸡煲，这道菜，男女老少都很喜欢的。
自动烹饪锅食谱介绍
首先，我们应该准备以下食材。
【材料】鸡翅400g、米250g;香菇6个、葱5段、姜4片、蚝油15g、洋葱50g、料酒10ml、酱油10ml(可根据个人喜好加减)、盐6g、油10ml;水500ml;
接着，我们要把这些准备好的材料洗干净和下锅啦，激动人心的时刻到了。
第一步，我们先将500ml的水和250g米，一同放在盆子里泡10min。
第二步，把香菇和鸡翅洗干净，为了鸡翅比较入味，我们将它用刀剁成小块，香菇切半即可。将香菇和鸡肉加入材料中的调料，腌制15min。
第三步，先把油倒入锅内，热锅，再放入腌制够味的鸡翅，再将泡了10min中的米和水。
第四步，我们按下自动烹饪锅上的焖饭键。
第五步，在自动烹饪锅响起任务结束的鸣笛时，我们将食材搅拌均匀。
自动烹饪锅的使用方法介绍
1、干锅炒功能：
主要可以烹饪各种家庭小炒菜：醋溜土豆丝，豆角炒肉，鱼香肉丝，麻婆豆腐，茄汁牛肉，红焖大虾，肉松等等...
按顺序将食用油，葱，姜，蒜，其他调料，水，肉，蔬菜等材料按照食谱上的量放入锅中，有做饭经验者可以按照自己口味酌情添加、减少各种材料的量，需要注意的是水量要按照菜谱中每道菜的要求来放，铺放好食材后按下【干锅】功能键，此时即可离开去做别的事情，无需看管烹饪情况。听到锅发出“滴滴滴”的提示音，表示菜已做好，进入保温保险功能，可随时搅拌一下出锅。值得一提的是自动烹饪锅食谱中调味料中是没有味精或者鸡精的，味道依然非常香。
2、收汁·红烧鱼功能：
可以做酱焖偏口鱼，生焖鱼，白汁鱼，番茄焖鱼，糖醋鱼，干烧鲫鱼，醋烧鱼，豆瓣鱼，酱烧鲫鱼等等...
以蒜烧黄花鱼为例：收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中，倒入盐和料酒腌制10分钟，将蒜和其他所有调味料、辅料及香料一起倒入锅中，加水搅匀，放入主。黄花鱼，盖上锅盖，启动【收汁·红烧鱼】功能，可以去忙别的事，收汁类的菜会有两次“滴滴滴”的响声，第一次表示进入收汁阶段，收汁结束第二次发出“滴滴滴”声表示烹饪结束，进入保鲜程序，可随时出锅食用。
3、收汁·红烧肉功能：
可以做东坡肉，板栗烧肉，红焖甲鱼，干菜焖肉，烧兔肉，莲藕烧肉，樱桃肉等等...
以樱桃肉为例：将五花肉开水汆烫3分钟，然后使肉皮朝下放入锅中，再放入调料和水，盖上锅盖，按下【收汁·红烧肉】功能键，收汁完成后发出“滴滴滴”声自动关火，进入保鲜阶段，即可随时出锅食用。
铛铛铛~我们香喷喷的香鸡煲就做好了，看完是不是很有食欲?很想试试吧，我们刚刚做的香鸡煲也被人们称为黄焖鸡米，它是源起山东，是有名的鲁菜，鸡肉具有丰富的磷脂类，这个对人体发育成长都很重要的，特别是对营养不良、贫血、虚弱等人群有很好的调养功能和食疗作用。这道菜具有温中益气、健脾胃、活血脉、祛寒除湿等功效。适合男女老少，赶快动手试试吧。
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