蜂蜜产地和特点的介绍
对于蜂蜜大家都会很熟悉，相信很多小伙伴是不折不扣的蜂蜜爱好者，因为蜂蜜甜甜的味道总是让人怀念。蜂蜜会根据蜜蜂采的花粉不同而有区别，当然这些花粉也决定了蜂蜜的产地。最常见的蜂蜜有十种之多呢！小编会通过对这十种蜂蜜的产地介绍，让大家知道这些蜂蜜的特点和不同之处在哪里。当然鉴别蜂蜜好坏和真伪的问题，以及蜂蜜后续的保存问题也是需要学习的。
蜂蜜的产地及特点
1、百花蜂蜜是蜜蜂从各种鲜花上采集花蜜并酿制而成的。主要特点为甘甜、营养丰富，价格便宜，普通老百姓可轻松购买。
2、洋槐蜂蜜主产于长江以北，主要特点是色清而亮，气味幽雅，滋味甜美，有清热、解毒、通便、健脾之功效。
3、紫云英蜂蜜主产于南方各省，主要特点是色澄清透亮，气味清雅，滋味甜润，功效同洋槐花蜂蜜。
4、椴树蜂蜜主产于黑龙江、吉林，有浓郁的薄荷味、清凉甘甜，有清火、润肺之功效。
5、枣花蜂蜜主产于山东、山西、河南，味浓郁、矿物质丰富，有补血、抗衰老、健脾胃之功效。
6、龙眼蜂蜜主产于广东、广西、福建，有浓郁的龙眼味，蛋白质含量高，有生津益血和良好的滋补作用。
7、荔枝蜂蜜主产于广东、广西、福建，其特点是芳香馥郁、稍有果酸味，有生津益血、理气止痛之功效。
8、枇杷蜂蜜主产于广东、广西、福建、浙江，其特点是清香适口、稍有杏仁味，有化痰清热、利尿降火的功效。
9、黄芪蜂蜜主产于甘肃、青海，有类似中草药的清香，甘甜适口，兼有黄芪的功效，具有补中益气、健脾益肺之功。
10、三七蜂蜜主产于云南，质地粘稠，甜味浓郁，有补血消肿之功。
鉴别蜂蜜真伪的小诀窍
1、用乾净的竹片或小木棒，先把容器中的蜂蜜，上下搅拌均匀，再行检查。检查时，周围不得有异臭、异味等干扰物质；检查的人也不得有嗅盲或色盲。
2、助益观察色泽、有无杂质和杂质的多少。好蜜应该具有蜜源蜜特有的颜色，且清洁不含杂质，或杂质极少。
3、注意中下层的气泡情形。好蜜，气泡少而小；如果气泡大且多，或者已有酒味，就表示该蜂蜜已经发酵变质。
蜂蜜保存的注意事项
1、好的蜂蜜在15～18℃以下时会出现结晶，变成白色或淡黄色结晶体。
2、蜂蜜存储或许很简单，但是这是相对于优质蜂蜜来说，对于“滥竽充数”的蜂蜜是很容易引起变质的。所以想要存储好蜂蜜，一定要选择天然成熟有机蜜。
其实十种不同花粉凝聚而成的蜂蜜都有不同的功效，所以我们在购买蜂蜜的时候可以针对性的选购。例如：清热解毒的洋槐花蜂蜜、补血养颜的枣花蜂蜜和消肿明显的三七蜂蜜，相信这一点蜂蜜是完全可以满足消费者的。但是蜂蜜掺假出售的问题很严重，所以小编介绍的蜂蜜辨别真伪的小窍门就派的上用场，希望能帮助大家选购到上好纯正的蜂蜜。
