打碗花的功效介绍
打碗花是一种草本植物，具有一定的观赏性，但却不完全属于观赏性植物，它具有食用和药疗的双重作用。作为食物的材料，它清凉可口;作为药物的原材料，它可以起到促进消化和清热解毒的功效，是一种比较重要的植物类型。那么，它的具体功效与作用又是什么呢?它能对人的身体健康起到怎样的促进作用呢?接下来，小编就带您具体了解打碗花的功效与作用。
打碗花，又名打碗碗花，小旋花，面根藤、狗儿蔓、葍秧、斧子苗，喇叭花，是旋花科植物。多年生草本植物，与喇叭花相似，但非同一种植物。可入药，具备健脾益气，促进消化、止痛等功效。但具有一定毒性，慎食。亦可作园林植物。分布于东非的埃塞俄比亚，亚洲南部、东部以至马来亚。
药用价值
根状茎：健脾益气，利尿，调经，止带，疝气、疥疮[5];用于脾虚消化不良，月经不调，白带，乳汁稀少。花：止痛;外用治牙痛。
治小儿脾弱气虚：面根藤根、鸡屎藤做糕服。治肾虚耳聋：鲜面根藤根、响铃草各四两。炖猪耳朵服。
营养成分
打碗花每100克嫩茎叶含水分81克、脂肪0.5克、碳水化合物5克、钙422毫克、胡萝卜素5.28毫克、烟酸2毫克、维生素C有54毫克。味甘、淡，性平。每百克嫩茎叶含水分81克，脂肪0.5克，碳水化合物5克，钙422毫克，磷40毫克，铁10.1毫克，胡萝卜素5.28毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.59毫克，尼克酸2毫克，维生素C54毫克。
打碗花嫩茎叶及根可食，嫩叶用沸水焯过后可以炒肉、炒鸡蛋、炖肉、做汤等。根洗净后可以煮食或炒食，也可以酿酒或制成饴糖。另外，根可食用及药用，但不可多食。
打碗花做出来的食物十分美味，许多美食的材料，而且，味道比较清淡，是许多人的钟爱之选。它作为药物，作用也是十分之大，可以治疗多种疾病，效果明显。它的副作用不是那么严重，只要不用之过量，它的副作用可以忽略不计。是药三分毒，药物的副作用肯定是有的，但是，对于药物的选择，要根据自己的实际身体情况进行食用，不要盲目吸取，对自己的身体造成损害。
