蝉花的食用方法及药用功能
或许有很多朋友对于蝉花这种东西没有那么太多的了解，但是大家对于冬虫夏草倒是知道的非常多的。我们都知道，冬虫夏草属于虫草类的。今天小编提到的蝉花也是属于虫草类，两种虫草也是非常相似的。不过呢，对于禅花的发现是要更早于冬虫夏草的。那么蝉花到底有什么药用功能呢？它的食用方法是什么呢？下面，大家跟随着小编一起来看看吧!希望今天的内容对大家有所帮助。
与冬虫夏草相类似的虫草，却比冬虫夏草的历史记载早八百年。蝉花(CordycepsciecadaeShing)也称蝉菌蝉蛹草，是一种具有动物和植物特征的奇妙生物根是蝉蛹或山蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端开花分枝。秋季来临，蝉钻入土中，在羽化前被草菌类寄生，当适宜时，就开始萌发成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳。万物复苏时节，菌丝体渐渐从顶端开花分枝，故而得名蝉花。
研究表明，蝉花具有多种保健和药用活性。
药用功能：
1、增强机体免疫调节功能;
2、神经系统调节作用
3、解热镇痛作用;
4、改善肾功能;
5、促进造血系统功能;
6、滋补强壮、抗疲劳、抗应激、耐缺氧、耐高温作用;
7、有文献报道蝉花中的腺苷有降低血压、减慢心率作用。
8、蝉花有抗辐射、抗肿瘤以及降血糖等作用。
通过以上分析，可知蝉花是一种不亚于冬虫夏草和蛹虫草的优质虫草，应具有和它们相近的医疗保健功效。
蝉花的食用方法：
1、取两三个蝉花洗净，置于炖盅内,再添三两红枣,加水而炖.空腹日服三次。
2、可把蝉花碾成粉末，灌装于胶囊之中，和水吞服。
3、把蝉花入于菜肴之中,药膳调服。
4、取蝉花10g(约7-8个)，置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，倒出汤汁即可食用。再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。早晚各服一次。
通过以上小编对于蝉花的药用价值及食用方法的介绍，想必大家已经对其有了一定程度的了解了。虽然说很多朋友比较了解冬虫夏草，知道它的营养价值非常的高，但是，其实，对于蝉花的发现是更早于冬虫夏草的，也就是说，它的营养价值是高于冬虫夏草的，所以，小编在此也推荐大家食用蝉花。但是在购买之前，建议大家先学一学如何辨别蝉花的真假，小心上当受骗哟。
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